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" B$ |/ [/ x, Z- z2 J2 c$ Ktvboxnow.com麵粉100克: U# F ]/ K" J* [- `, v
榛子粉30克8 t4 c2 k6 y. R1 p1 z" G
鹽少許
) Q' {/ {9 `' X" \9 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋1隻
/ |; E! O1 d5 k2 @& @; J公仔箱論壇鮮奶1杯
3 b, L) ~; W, v" utvboxnow.com糖霜（灑面）少許
' \# H( U& R4 n0 z( [tvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉（伴食）適量
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9 C1 Q5 Y! L( e0 l0 D5 `製法
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6 S$ n6 z& U2 U! V8 ^8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 麵粉篩於大碗中，撥開中心一穴，加入榛子粉、鹽及蛋，逐少注入鮮奶，拌至滑身，待15分鐘。
9 g3 Q' p% j/ p& P2. 把適量粉漿倒入已落油之平底煎鑊內，煎至兩面呈金黃色，捲起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ G0 _$ b6 Q& l7 c3 k& o
3. 熱朱古力汁：朱古力碎及咖啡粉置碗內。
+ O4 C" M# m( o$ K) \2 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 鮮忌廉加熱倒入朱古力內拌溶。' M* k4 p" u2 _, v
5. 把朱古力汁淋在班戟上，灑上糖霜，伴以鮮忌廉一同品嚐。
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5 J) K2 A! [" H$ W5 }* w P調味
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熱朱古力汁
% t' w" v- `# i- h$ y0 v切碎黑朱古力 100克
, V4 y/ c5 }6 \ K# a7 V! A) Ftvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& @: |# r) a4 k* d) ? \2 p5 s
鮮忌廉 1杯 |
發表於 2008-2-18 10:00 AM
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