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材料
' b7 ~: s- p% n' M8 V1 e牛腹扒1件（400克）
$ Q' i1 e) @7 {/ F: _tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥薄餅 8片公仔箱論壇. Y/ ]; a7 K# g; O4 G8 v* C
鹽 適量
$ G/ H2 a) I% m* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量8 h0 a+ B% c/ n1 o2 l! _
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拌食
* d* G5 k2 }# E- [0 X0 J LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄沙沙 適量tvboxnow.com, F; U) ?5 N$ r4 d0 C: V( M/ e" i
牛油果醬 適量
, H- S1 H) k& c8 ]/ ~) H9 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& I0 p1 P( F) [/ O. j" d! y$ T* F
製法tvb now,tvbnow,bttvb/ b; U8 \& O' d' ?- H/ q3 O4 y
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。tvb now,tvbnow,bttvb) W3 z* t# c! c- n
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
. q% [4 V ?, J7 [9 Atvboxnow.com3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。tvboxnow.com! F$ b8 _* h3 Y' u% H1 N, s3 ]
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
* L! w7 [) j9 b& k5 Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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. j/ O9 T, a' R8 h% i0 C0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
( P/ K- X& j1 m+ E" R9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
/ a# E( Q: d7 K" v+ ^tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1茶匙
) j% t! O' x) P% k/ Stvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1茶匙
/ _& M! l/ f5 k' w# G1 R公仔箱論壇乾阿里根努 1茶匙% n! A. ]' L; L7 S/ ?; |$ V3 F
軟黃糖 1茶匙
. H9 I9 p S$ E; q0 p. A/ F) C乾葱（剁碎） 1粒tvboxnow.com" c% ?6 ~3 P2 a3 C! t& D8 {
橄欖油 3湯匙
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* S; m0 ~3 |, [2 s+ C, }) M& Ltvb now,tvbnow,bttvb更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-18 12:33 PM
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