$ V$ ]+ E- P4 s" G! N& h材料公仔箱論壇6 y' b5 o" r2 Y5 [5 H0 Z& z
牛腹扒1件（400克）
& G) }6 E: z, J, w公仔箱論壇墨西哥薄餅 8片# m9 d& K2 Q1 _5 k, Q) Y
鹽 適量
( u8 L( r0 W6 f; C2 I公仔箱論壇胡椒粉 適量
9 n- \# U$ k# K7 r' e
6 C) g' {! c$ K拌食
& k2 w4 n( {6 E" b) L4 }番茄沙沙 適量tvboxnow.com3 ?- z' t3 b3 s) y' e7 {
牛油果醬 適量tvboxnow.com9 m# e4 R3 _( N( o. q1 r
4 z# `' W, ^6 K/ b( E4 M2 gtvboxnow.com製法
. y8 q( `: T5 g% @- b+ o& xtvboxnow.com1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。* {" k6 O% g1 c* D2 R% Y3 i7 A3 z
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
$ L4 f$ [9 R( g' S8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。公仔箱論壇, S& U$ G. W* k6 O0 ^
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 y- x; F! Y# P
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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, H7 _) }: S9 S+ i2 h/ Xtvb now,tvbnow,bttvb調味
( ^$ m* Q ?; [7 E8 Jtvboxnow.com醃料
# q/ N4 H" @8 w1 H& @. X; mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1茶匙: y5 I3 m. n. l6 i; @
乾百里香 1茶匙
: V0 a' G8 v M1 t! V乾阿里根努 1茶匙公仔箱論壇, O$ Y1 b) t F6 j7 f1 }; N9 b
軟黃糖 1茶匙
# ]" p; E2 w+ u- k! X3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱（剁碎） 1粒
' B7 z) T1 {) k& q* ` [' a, S橄欖油 3湯匙- {/ L- u& t* ~! \5 r: B- u$ D8 ^
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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