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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ H/ H+ y. v. a0 u
牛腹扒1件（400克）
5 _% ?$ v6 m7 r$ E/ m- L0 Y/ f7 P& ?墨西哥薄餅 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S! S) ]+ M" M* H* j& O
鹽 適量* C+ u1 G" X; p3 M6 e0 W( ^
胡椒粉 適量
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拌食
4 q3 t! B: p5 p% R) m5 ~* z- gtvb now,tvbnow,bttvb番茄沙沙 適量% H3 T0 X4 j5 y8 R& c
牛油果醬 適量
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# S0 }, J0 R1 p: V製法
7 O. E% o* B& |! H/ p! C3 s1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。tvboxnow.com: q8 J! {0 ~' \4 w& {/ ^1 D
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。% I- _3 V2 d. H1 C- s
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。- K0 \( Y% E) H3 b* ~" r1 _
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
# X3 l& c9 o7 M# G+ q/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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$ M1 ?+ e& o, b" }9 L, r3 j/ \6 i公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( Y4 R& b4 c8 {; `. F. L8 n
醃料
; p% p- Q2 J3 n4 V( `2 B1 Z公仔箱論壇黑胡椒碎 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a2 y+ G, `2 f! U! ~, k
乾百里香 1茶匙
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, Q, c6 v0 h/ b( N1 e' f( y6 Atvboxnow.com軟黃糖 1茶匙
`" w2 L* G9 t7 s公仔箱論壇乾葱（剁碎） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d- Y m3 F: `5 D
橄欖油 3湯匙
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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