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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ z& W4 v+ W, g D5 F& F: @! @
牛腹扒1件（400克）
7 i H! l$ o. P: d( [公仔箱論壇墨西哥薄餅 8片tvboxnow.com4 h7 g# a/ ?9 ?' `0 X# V4 _* v
鹽 適量5 B" D2 E o: ~; a% L3 x3 h
胡椒粉 適量
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i+ R9 \# k0 C0 V1 l2 btvb now,tvbnow,bttvb拌食- v: C) Y! L- C$ J4 I* c
番茄沙沙 適量. V3 i5 w, e' T3 A8 U2 V2 z1 B6 M4 z
牛油果醬 適量
2 l% d3 r ~7 E# @0 m+ Ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V: P) k$ P& s4 o
製法
+ a* Z* k2 N* i7 L2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。公仔箱論壇) M' J8 O4 ` A9 n4 e( r/ C; A
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
9 k7 _+ x9 X6 }: ^. v* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
1 L* H4 h9 ?8 w+ N0 Y2 A4 T+ }4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K7 \% }- U5 ]* z2 _( j3 O
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。tvb now,tvbnow,bttvb& q& p# G- K/ ]/ c0 P6 K- d
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調味
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黑胡椒碎 1茶匙
3 H e+ [3 n8 g乾百里香 1茶匙4 j# ]( T$ Y6 [) _
乾阿里根努 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g( N- e# Z; C% r3 e( T
軟黃糖 1茶匙4 `2 ^* B" J' c+ c1 S i
乾葱（剁碎） 1粒
% Q1 K# D9 z: V5 B. W: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 3湯匙
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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