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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。tvboxnow.com; g$ P* Z' D4 O9 j' U
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {& K4 O* f, ~3 @
牛肉片6両) X% |1 L2 W) F8 b
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金菇菜2両
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6 A- E! J8 @; @/ P3 T: @0 p; ?7 d. K' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽少許tvboxnow.com& _4 ` H0 ^/ E6 J; S
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高湯3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R1 ] t4 @! r- t! B8 O! y
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味噌醬4湯匙
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製法
2 x7 P2 W2 P }8 L: F0 O) J' [& o1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。; l% [! w' d2 }. y0 r9 j6 N- b
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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