[中式食譜] 上湯牛肉

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6 P$ W2 J+ F  r' Z" e- L' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A0 P1 l9 p) ^) e

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牛肉片6両% R9 h$ b" F: q: o

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芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb4 m) n# ~" l% ^$ J

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1 ~+ b# y) T3 Ntvb now,tvbnow,bttvb味噌醬4湯匙
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製法tvb now,tvbnow,bttvb: |3 \: Z9 _" a7 S
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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