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製法* M. c _) K9 B! ~
1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。
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2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。tvb now,tvbnow,bttvb# c* k8 ]* J% R: x; v' s/ B$ s
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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