主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。
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除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M* Z7 R3 l9 s! q% f' g' @3 E
北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168
' @, n2 x. w' J( }& y0 r" W內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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6 F8 s0 `! f, Q( N3 D3 ^4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
" h. ?8 L) H' Z) e. X' T5 F c( Y. Ntvb now,tvbnow,bttvb卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。9 G/ |! M& w2 J+ _, R
$ H+ S8 K. `( B' }5 Etvboxnow.com意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
* h5 r; w$ l+ B e4 A: E. ^! F牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S- d# m0 i4 L; W+ v0 L; Y
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忘不了朱古力蛋糕$68
, f" E9 N& j! Z( D, a/ {$ _有齊七種不同口感，層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y( j$ t/ z* ?2 b1 c
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Niji Bistrotvboxnow.com$ y1 c# D- _4 e3 y6 X4 r
地址：中環士丹利街
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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