主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 tvboxnow.com3 R9 n! i, D& `' C) q& o/ }
* D: ~. M; a3 h h& h; k! Gtvboxnow.com除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
: i" o# g( @: w+ b! Z$ C3 G' Z
& ]& u3 j; }! V z1 E" B. m9 B3 F& i4 P( D* n F' x0 m
北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168
+ `6 Y; T# z0 h/ ~8 L0 K8 V7 P3 b+ T內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
- k! ~ v3 H2 x* ]/ Y; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b, E$ z. M& m6 d4 Z7 N
牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
+ {# I b1 b6 y5 F8 _" _tvboxnow.com卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。) t h! L5 m+ Z! H- {
" D; e5 o0 [! w, J公仔箱論壇意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
; P2 f) @! U! K. A2 P) m牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
( B0 U7 i. C* F0 o& m公仔箱論壇
- a+ R. \8 Z: K$ {" G0 R* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忘不了朱古力蛋糕$68tvb now,tvbnow,bttvb& D5 _' a5 v: F) B; M4 {, D" v- @
有齊七種不同口感，層次豐富。
: x, y1 U9 x; l, N8 ztvb now,tvbnow,bttvb; ?7 f9 A) x6 P" b- i
公仔箱論壇1 v- v }1 W6 _) C: y
Niji Bistro
% k( K2 N. m! e( k9 I Y# H8 p% y( G地址：中環士丹利街
8 J% L4 M8 H$ k9 U! v公仔箱論壇 |
發表於 2013-10-1 01:19 PM
| 