材 料
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肥 牛 醃 料 : 生 抽 1 茶 匙 6 O5 v: A/ t5 J
6 _5 I, Q' K4 o( H味 噌 醬 : 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙
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0 Q0 _. k( x* C0 f+ ?tvboxnow.com做 法
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1. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。
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2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 , 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。tvboxnow.com. x7 _6 P$ }7 u8 o) g2 Z/ L
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肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳 |