[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 x2 f; Q) T" O1 B
洋蔥  2顆
$ @5 K3 y' [, X* otvb now,tvbnow,bttvb嫩薑  30公克公仔箱論壇' A$ s% Q2 e* O' C) R6 i% x
奶油  10公克
4 x1 E) y6 o7 O7 Z$ M牛薄片肉1盒  （約150公克）0 d8 Z- V- \8 X1 l9 x0 V

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【調味料】公仔箱論壇3 j0 t6 M9 ^0 F7 h! z) o4 {
醬油          30cctvb now,tvbnow,bttvb, j# C% S: T7 w/ ~
料理米酒  30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 ?- R  B% M/ _( ?% n' g1 ~. Q
味醂          30cc% m/ X- k* v) X5 l
細砂糖      15cc
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【做　法】
% \1 D, ?, N2 H. a$ H9 w! v1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。公仔箱論壇0 X+ i& L( T! B" z' s4 y
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  A1 q# N( Y" Q, }7 Q1 x9 x公仔箱論壇3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。