[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
1 @+ x- i0 K9 f# t3 D& X( T洋蔥  2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v6 s. J" O+ }& F5 }0 d1 `6 v
嫩薑  30公克' W! o  P9 g3 U2 I. f
奶油  10公克" ^. j! j( z) K4 Q$ C3 I( s
牛薄片肉1盒  （約150公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K+ M+ i. E, F# }* p1 [9 N
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5 H0 L7 [' O4 n/ t8 `+ d【調味料】
; e' Q2 |' I' }- n/ mtvboxnow.com醬油          30cc公仔箱論壇7 }" c# D0 A1 |, m
料理米酒  30cc
' w% U- ?4 M& w* Q9 b8 ]9 Z味醂          30cc
1 G) x: h2 P8 ~! v$ H# d! itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖      15cc
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tvb now,tvbnow,bttvb$ N8 E3 F' Z/ j" w, {+ \

% o) L2 Q* _4 L! E【做　法】
. F- s% I3 |( m! E9 o- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。. {# c* z6 [& h5 h# L$ \! H% I
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, n1 F8 q3 S5 J$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。