[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
* }- O- D5 H8 y8 J* d  b+ xtvboxnow.com洋蔥  2顆
; K+ d- l, Y3 e0 T0 D% D3 ~( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑  30公克公仔箱論壇6 X0 I! D4 ?$ N/ S
奶油  10公克
0 \# J! T4 D" B$ c7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛薄片肉1盒  （約150公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 R* @2 y1 O- `

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8 [- i' B* m" ^6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb# I: _9 T- G4 n$ t7 T2 }- e' W" q
醬油          30cctvboxnow.com2 F1 W1 C/ y8 v; J: B6 y8 N* _
料理米酒  30cc
6 O) l# K! O. E/ G" atvboxnow.com味醂          30cc
4 Q; k- v* ^/ u0 Q  Ktvboxnow.com細砂糖      15cc公仔箱論壇, A0 `5 s8 u. ?2 r5 A

* N8 a* q) @0 }) L6 \- B# F! I; M" btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) r; Q1 f3 W" A7 t' J
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& Z; H5 q* P' F+ z0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com: k7 F5 w5 a( o
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
6 C( v, Q* N0 R5 M: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^8 q& k4 i- Y/ Y- C5 n8 y% t- A
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。6 [& p8 u# @. {8 p- X6 a
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。