【材 料】
! O) \( i( z% Q8 B洋蔥 2顆tvboxnow.com# f K$ [: i4 P+ j) b7 P$ j8 A h! S
嫩薑 30公克9 a) l( t, ]% m3 W+ b
奶油 10公克
. l \# `5 l* v0 }4 S2 N牛薄片肉1盒 （約150公克）tvboxnow.com4 Q* N" `( \ e7 l; H' c7 \9 ?. f
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【調味料】0 p) o( t* W: H5 E
醬油 30cc" o/ s( F# k* i# g, \8 H' Q9 s
料理米酒 30cc' T8 _) e( `; X- R# j2 L
味醂 30cc
( K6 ]& ^) b6 _# f4 e/ U細砂糖 15cc
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【做 法】
( W- \( \6 d) W2 q' x. W5 X1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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Q3 b6 o# e, ^7 Z7 v2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
( j; z/ J9 p6 X: V9 X0 [4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s& `3 E0 |0 L5 m" h
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。 |
發表於 2013-10-2 09:54 PM
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