【材 料】
* r a+ _( i$ r! y& D7 @, `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 2顆
8 A7 \( J0 F3 A% f6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑 30公克
0 d5 \$ X) f/ D. H rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 10公克7 _: U8 ]) f4 p7 q+ S8 R1 x0 C
牛薄片肉1盒 （約150公克）tvboxnow.com6 G$ z* m% e7 Q, G
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【調味料】5 e" @6 R0 C4 |5 i( `
醬油 30cc
8 @: U; {7 s5 H4 X+ t5 ~$ C% g3 r料理米酒 30cctvboxnow.com8 O z; O3 N8 d& f7 N, l8 F" K: D
味醂 30cc
( a5 G/ n o. o0 F v% h6 q1 y2 g- V細砂糖 15cc
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【做 法】 X( |3 k0 W; Q! Z& T8 P0 ^
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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- x6 f) y/ D- L- P9 R: l1 A3 J+ O7 b2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3 R5 V# A+ R l3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。 |
發表於 2013-10-2 09:54 PM
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