[甜品] 檸檬芝士餅

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材料：; ~! T/ J* |+ n! `; D9 x) O
忌廉芝士        340g / 250gtvb now,tvbnow,bttvb9 a( s( M* D2 k$ |: W2 Y% t
糖        113g / 84g- _8 n- @3 c- T
檸檬        1個4 m# J- F' L  p2 n7 r( j1 g- {( F
魚膠粉        15g / 11gtvb now,tvbnow,bttvb: O2 z; n' E$ k* g' }* D$ U
打起忌廉        226g / 166g
+ ~7 u+ \& }+ P$ X4 Q4 i$ ltvboxnow.com蛋黃        2隻 / 1隻半
5 `4 W: }2 m( b7 j! p酥餅底        一片tvboxnow.com- {; g9 e$ p; O5 D5 \1 A$ S# M
熱水        170g / 125g公仔箱論壇: d' C$ v$ R3 N/ l4 _# U6 V
公仔箱論壇/ L" r7 G* u/ D; M' O+ l

8 R# ^" U7 D% ^2 X. h  O* W4 ?2 wtvboxnow.com做法：
9 g6 }9 g) r+ G# f  U& otvb now,tvbnow,bttvb1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
8 @8 \- U# w& Q' p0 D% \1 `2 M; Ktvboxnow.com2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。tvb now,tvbnow,bttvb6 h- C3 j# J! G! k8 E
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。