【材 料】
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全蛋 11顆公仔箱論壇- l( j/ F- x/ M' N: I
細砂糖 330公克
$ K0 N0 G0 ~& w7 ^+ }低筋麵粉 300公克
# A6 ?& L7 ?, `奶粉 140公克
3 j; D N8 c! b6 U- V/ w# D$ J: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫牛奶 94公克
6 M5 i* d* F, ^5 o* W! Ltvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油 370公克
5 J! h3 r1 u- M4 ~3 M- a& p裝飾：
5 P+ z, b. W# s& D+ h T5 y) d公仔箱論壇牛奶巧克力 適量公仔箱論壇) p% Z7 y, Y) U ?
杏仁角 適量
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【做 法】4 }/ D: h1 H' P5 L! W- L, [
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。tvboxnow.com0 m0 G, F2 @ f& Z4 e- o
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5 e+ g, K1 [$ Z }* r2 `) G/ ^2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvboxnow.com. ]2 ~9 e; X: p0 r/ h: f
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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+ l! F8 G1 }$ O: R! G8 M公仔箱論壇4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
8 p- {- E7 d; g: L% C Gtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* ~3 d* U% ~3 G/ U0 M/ I
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) I; ~! g! t& G3 P E; F$ P1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
. T/ |6 R- K5 ^) V- p2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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