材料:
4 u' E; z7 l# Z. T3 Z8 L雞肉120g
" |5 x* m" R. ?5 n% F$ H, \" Q' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100g
( G5 |4 A0 E# q7 A E0 C冬菇4隻
7 u5 `/ R' D+ K; r. C" w6 r" d' a蒜頭、瑤柱各2粒' E; j5 ]* p) D8 O- v& c
菜心梗粒1/3杯
1 o9 g: K! h# U8 w* j* ?tvboxnow.com冷飯2碗
2 g# z, Q3 a2 _( c- i/ Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2個(拂勻)* T' N7 E2 O% n2 u
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
- V8 o- J P' t! e6 p5 U6 Xtvb now,tvbnow,bttvb清水1 杯
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' W9 N# c# O/ D) d3 B" L& ~6 u醃料:
9 ^. ]& E- L# S7 }9 M公仔箱論壇鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
. U% n9 f8 M2 H公仔箱論壇生抽1茶匙
; Q; K4 b( y- \$ Z公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許
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調味料:tvboxnow.com- J' p( }2 Y. N6 }9 p9 g
鹽、糖各1/2茶匙1 j6 B$ T6 E1 j$ G3 k' R
生抽、老抽各1茶匙/ o& K6 ~7 I3 ~& Y9 e
蠔油2茶匙公仔箱論壇0 d% ~ \0 K. f7 y6 n* G
胡椒粉、麻油各少許
" M# C) K( i: R, R4 u3 `% V( qtvboxnow.com粟粉水適量(後下); l3 g) y* P3 w
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) p$ i* Y; R D! P3 d4 U, @公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb( v R% b; ^. ~( k
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
1 a4 E+ ]: v1 S3 P4 |4 Q" ltvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' I3 c6 \ C. H2 f
G3 H- k [# p- j# S4 M" p) Z2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲. N; \# P9 e4 t$ g' V# R" O# N
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6 p: ~3 ?' S0 X; N* i: b+ p( M- F3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb$ { |" h- L0 t+ t
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- E1 }; }5 {! f4 E6 _5 h4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.0 t# ~, ]8 E' Z5 a/ p' _
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; N9 i" l) n% j( B- }, Utvboxnow.com5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.3 P; `$ ^+ f# |& @# x/ h. x
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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