材料:
8 p1 @5 K/ ^, l* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉120g
# P1 F O6 k9 n6 m蝦仁100g
/ B5 a' Q) \, j/ N7 M3 f- h9 K5 K冬菇4隻
: b# J+ }0 g% H6 g% Jtvboxnow.com蒜頭、瑤柱各2粒tvb now,tvbnow,bttvb: I; {: l( J& s
菜心梗粒1/3杯
& i7 T1 A6 m" |, R9 E! k公仔箱論壇冷飯2碗
( O |# |" o$ d: o& g d2 @- k公仔箱論壇雞蛋2個(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 I6 S {3 }! o0 Y
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
+ n2 o5 S. Z) I: J1 [1 O清水1 杯公仔箱論壇/ p" M" U7 k, u: P" R
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醃料:
- }( U. Z: c( J+ [; t鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙, _8 Q. Z. V% m( i
生抽1茶匙
# E2 t4 g( P V" R0 e胡椒粉、麻油各少許
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0 q# R+ X; H d! A" Y2 V' [調味料:
: I$ t7 P/ I5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各1/2茶匙
* t9 N* V6 m0 x! N公仔箱論壇生抽、老抽各1茶匙公仔箱論壇; a; X7 X9 u& u
蠔油2茶匙
% D) }+ s* f# @) x: G/ N" m- l胡椒粉、麻油各少許
0 L$ g, r3 J9 x, ^% Itvb now,tvbnow,bttvb粟粉水適量(後下)
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做法:公仔箱論壇. \' O+ ?- B5 {. ^
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.8 d9 C" _& \/ l# f% |
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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E( l9 _) W; o: B, O/ X: @" i' L" v5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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& v/ a+ d- }; m, }# a/ Ltvboxnow.com6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.公仔箱論壇. D( h& B) P6 p/ W2 ?
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) U+ d0 A7 b7 V1 W! t! @7 d7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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