材料:
4 m ~# m9 }8 t5 |7 K雞肉120g
8 Q. L1 d/ e; m6 J* Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁100g
- R3 q$ o. f& s3 @' @冬菇4隻( C8 J7 n* ^' [+ S7 i: M5 d
蒜頭、瑤柱各2粒
4 k$ e" e5 b! @9 @+ ^公仔箱論壇菜心梗粒1/3杯
7 H- @0 ^: v; U; s, Z6 |/ M( G冷飯2碗
" O( ?3 ?. q) _) m# [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2個(拂勻)公仔箱論壇: A. ]4 G/ I( T/ o1 R1 P
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
2 J$ p+ K. S* |. t- a+ v+ Q; ~清水1 杯tvboxnow.com R6 S7 ^* a5 Z+ }
tvboxnow.com7 o( x9 _5 O1 j! N9 p! z$ A( Z1 v- j
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 d8 Z$ M$ k- I' i' N
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
* c/ \" A1 U' ?4 U, dtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb h0 [( d* B+ a6 M
胡椒粉、麻油各少許公仔箱論壇- }$ x) J4 }! V
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tvb now,tvbnow,bttvb3 x( I- D$ f$ z7 [6 }; [
調味料:公仔箱論壇5 l- s3 ]6 D+ t/ Q; _6 g
鹽、糖各1/2茶匙
/ w% f, Z* ~4 g1 I, a! i' [tvboxnow.com生抽、老抽各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& V7 {" B$ x, d7 s h+ Z
蠔油2茶匙
: c* |( j H) g* V2 A2 L% A胡椒粉、麻油各少許tvboxnow.com" Z) e! {" r" J! m3 B" Q& C: K$ C
粟粉水適量(後下)
& O; K& N% P" I公仔箱論壇& b" `& _1 W1 T/ H. X; g% v
" q) y3 F: f+ A, _做法:% r2 r f; f5 a. H
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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1 S# c/ K9 ~1 R3 ]: Ctvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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9 p. X4 {4 ]! I2 m+ r, U3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.公仔箱論壇$ I& }! R9 A. U# m, _# x. O, b
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.6 y7 P9 D- O- p
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6 A1 e; G; Z v3 R' \/ b! {- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.公仔箱論壇5 m* r) l5 _& L. b7 z7 p: W, {
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: Q: Z' e% b* \; a7 ]tvboxnow.com7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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