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材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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m4 r) f$ o2 L, M蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖公仔箱論壇) p( i! F* t8 n+ ~" ?' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n7 n1 j- x, c# T5 b2 q' O" J2 ^6 P
2 W* Z" K( R1 u2 f$ T3 w* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖8 B) ^! J4 [0 v* G X/ ]; E
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辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽tvboxnow.com1 _1 b$ K# m0 s
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4 G9 p8 W* u3 i# b7 H5 t# {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ D3 H) J4 z1 Y n" W9 f6 L1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。; P0 d* e. ? h; ]: K
' k6 K* \* P# e$ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 K" a" E2 x0 J+ ^% i% J
2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。
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1 e ?. i" L9 ]3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。1 E7 g$ M8 E6 ]
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4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。 |
發表於 2013-10-4 10:46 AM
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