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[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

(7-8-人份)
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/ e/ y' N. \% [) O$ h( X; Q* H材料:20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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6 }) c! c4 _' @/ z' _4 m) e; S蝦膏醬:250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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- \  i, e! [0 V% P7 U公仔箱論壇甜醬:200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖公仔箱論壇+ Q$ l. }8 h' s5 W( s4 a3 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' c. `9 N& @

: V; a/ S& `: n9 q0 U& N公仔箱論壇辣椒醬:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽公仔箱論壇. p, R7 Z3 g2 ]/ f9 Z+ n0 l
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+ L6 Z/ G( T8 ?7 ^  R7 ?- [公仔箱論壇做法:
* |: I+ F# u$ v6 p& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦膏醬:将全部材料(除了麥芽糖)小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。
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2. 甜醬:将全部材料(除了麥芽糖),小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。6 w' n' ^* ^* Y
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$ r4 N1 s) T& @4 P' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 辣椒醬:将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可,如太幹可再加少許水。tvboxnow.com6 i9 s7 c5 d5 _# b

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4. 享用時,将豬腸粉蒸熱切塊,淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥,再灑上炸蔥片和芝麻便可。
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