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[甜品] 紐約起司蛋糕


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【材  料】 1 S( V, D2 ^, e4 H
公仔箱論壇8 p; @7 e1 e9 R8 ]: W* b& V2 V

) _+ u. {' |. A3 ~. Utvboxnow.com派皮材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J: K$ c1 J1 M7 Z# n
奇福餅乾 154g tvboxnow.com4 F8 p, Y8 p. ?# n/ O
肉桂 1/4小匙 tvboxnow.com; Q" R9 g3 s' k! U, K+ X
核桃 20g % H* `$ U6 ^5 Q
糖 20g
1 o8 ~! ^* n4 u- `& i& ]4 n3 V, b( Ptvboxnow.com奶油 88g
/ Q% Z1 |0 l: v# s+ Mtvboxnow.com內餡:
8 T5 I) S3 u  S+ e* s' b公仔箱論壇奶油起司 500g
, y$ t- P- J! z- ^" j( k& h) f- Q3 Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮細末 3/4小匙 # ~* m: D4 R6 L9 G
橘子皮細末 3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 P. C  N7 g: S. i! ?. b/ r
香草精 1/8小匙 4 h0 a& S/ d* L
麵粉 1.5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 I) p6 O) ~. \2 [) {
鹽 1/8小匙 # r6 p5 Z% @0 P5 ^9 Q) |7 p2 h
糖 100g   {. Z& ^4 l& z/ n
全蛋 2∼3個 tvboxnow.com* t4 \' f' O9 o
蛋黃 1個 公仔箱論壇: O! ~. P. p& v% W6 h; D  }2 {
鮮奶油 1/8杯 8 p* n) J; D% D7 p3 Z9 d% f3 D# S
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公仔箱論壇# l5 L( M! e$ q. i1 Z7 Y- s% H, f* g

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: ^1 a  ]) M# P$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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& v; H4 @* a' f- F: h& y# H1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。公仔箱論壇7 N* l0 B% G- I0 y5 {- |$ C

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2.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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) p5 U1 H: U0 {tvb now,tvbnow,bttvb3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。公仔箱論壇, ~, G1 g# [6 u* X% K

( R1 L( H6 _4 ^9 \8 n, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

: y; W0 A* m  ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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