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[甜品] 紐約起司蛋糕

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【材  料】 tvboxnow.com8 ~: v5 ^7 K! U+ f) l. P

5 G; m% ]' U7 I1 ^3 Gtvboxnow.com

/ ^; S* ~8 I: _/ X% r0 itvb now,tvbnow,bttvb派皮材料:
1 w$ ^* P" c/ b3 _; W公仔箱論壇奇福餅乾 154g
+ Z1 ^. ~# p( z5 f5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂 1/4小匙 公仔箱論壇: {8 X( ], n4 ^" r- z
核桃 20g
1 K6 a  S( d5 q公仔箱論壇糖 20g tvboxnow.com! }( e9 F+ N  D5 a$ J, \& W
奶油 88g
* B4 K. ?6 f$ p; o3 G2 Z3 Rtvboxnow.com內餡:3 o4 \- J/ b* @$ Y- y. ~' v) P
奶油起司 500g tvb now,tvbnow,bttvb& M4 [3 k3 T( W# T  b
檸檬皮細末 3/4小匙 公仔箱論壇; M& J& J& \& Q
橘子皮細末 3/4小匙
2 W+ n" D2 Q7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精 1/8小匙
, Q5 a  N3 A0 J7 j麵粉 1.5大匙
8 h$ G. _% p) r; d" R7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8小匙 4 n9 p2 I; F* w4 F6 p  A
糖 100g % D' j/ b, t1 v$ a3 y* Q
全蛋 2∼3個
# M4 a- I7 Z$ ^4 q9 Y( stvboxnow.com蛋黃 1個
" s5 x4 P6 ]) B! _鮮奶油 1/8杯 公仔箱論壇7 m) l, D. ?6 v# I

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, E5 h0 Q8 _" W  ~2 M+ s% S; L! S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' K& a0 w: ]( j% X  X

8 V4 Y& ]) G$ L  o4 O2 B【做  法】
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! H+ s0 @2 e+ {3 x1 r9 O  C2 D! ?tvboxnow.com1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。tvboxnow.com+ A8 \* \) Y$ t( M& Y2 E
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4 Q  M7 b4 O+ {7 P" h4 ?1 Y2.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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; h/ [/ ?& `! W& i: k( p3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z: K8 f! P# Q" B6 a0 }( ]
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" I1 ^/ N7 h1 i+ T, _) C/ Btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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