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) O+ N5 K' {5 O+ q& V8 ntvb now,tvbnow,bttvb派皮材料：公仔箱論壇0 s% X* X" w; [! f0 f, S2 \
奇福餅乾 154g
; o& W8 n, O- _% h, L P肉桂 1/4小匙 / }/ E& l% a7 b: ^$ X
核桃 20g
! { H6 f: X& }9 d) stvboxnow.com糖 20g
6 Q2 w$ `" s. A) `( G- ]. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 88g tvboxnow.com. S+ b* e/ w; u: V
內餡：tvboxnow.com% Q. `( E3 ?/ r# B4 @) w7 [
奶油起司 500g
+ P1 {: _& R: _$ q. Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮細末 3/4小匙
- k# s- \* Y6 P0 `) o3 Ptvb now,tvbnow,bttvb橘子皮細末 3/4小匙
- P+ M: R: J8 @6 N香草精 1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 Z, u4 g5 u! n' l
麵粉 1.5大匙 公仔箱論壇, ]4 V# A9 `0 |3 N1 Y
鹽 1/8小匙 * D9 A" s: c% K/ T" i9 \& g" j
糖 100g
. q, p' w6 G0 o: `* A" _/ L全蛋 2∼3個
1 s9 s6 h% ^4 F x* S4 q( jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個 2 s3 |2 X! d1 |4 \% L
鮮奶油 1/8杯
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【做 法】
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5 X! J0 z3 ?! J) u1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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" q! e! D; e6 @8 a. \/ P! x2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [$ _3 i1 `) a4 d
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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