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【材 料】 公仔箱論壇; R- P. u! ^. T. O
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+ F7 R4 M/ y) U0 B* s派皮材料：8 S3 u; u) T9 i6 n3 n! N+ J6 Y! G
奇福餅乾 154g
3 z/ N* Q3 ], y) Q9 k7 i; D肉桂 1/4小匙
' R& O7 n# l: ^9 otvboxnow.com核桃 20g
" I B4 f) t" s* l糖 20g
. _) \. P5 g) w7 R2 d, ^3 q/ B3 i公仔箱論壇奶油 88g
8 n3 z% }( g u4 e( d* y) R內餡：tvb now,tvbnow,bttvb! M5 j; j K2 n
奶油起司 500g
. c/ c- _, d4 N) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮細末 3/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 S# A9 W. O
橘子皮細末 3/4小匙
* n& Y0 Q; D+ b5 @* F公仔箱論壇香草精 1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r4 i, I8 O. i8 p% j: e" N' c
麵粉 1.5大匙 tvboxnow.com# m9 r; C( n( ?9 E' m
鹽 1/8小匙 % P2 L! M9 C: ~* e9 l$ a
糖 100g * w2 O$ ]8 I" i: h5 g
全蛋 2∼3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 i3 g' d8 {; g
蛋黃 1個
8 Z! w& T, \- T. Q* D# L2 a1 k鮮奶油 1/8杯
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1 D2 P/ R% c' g f5 P7 Y+ g) stvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇) R. p; b% g# o U
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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0 P) h1 u8 S( X: I( c7 Itvboxnow.com2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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