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【材 料】 tvboxnow.com, N X! i5 {, y( Z
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* A) ?& n" D! }2 W" f3 F" E+ N派皮材料：
3 Q5 |4 i% \7 X& jtvboxnow.com奇福餅乾 154g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R0 v- d/ b: i1 U
肉桂 1/4小匙 9 P) G) ~0 O: d' B# C4 t9 y
核桃 20g
" x" a$ m! r0 U& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20g 1 _) D+ k3 ^+ B3 C
奶油 88g
) d D. U* {. V" n3 v6 mtvb now,tvbnow,bttvb內餡：0 U% i" k# @) L x1 L8 c
奶油起司 500g 公仔箱論壇 K# \% @9 C. S/ ?
檸檬皮細末 3/4小匙
7 C; i* q/ {, x) Y1 T; T橘子皮細末 3/4小匙 tvboxnow.com5 K7 d' G* M+ J/ ]+ x8 d1 T8 W V
香草精 1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 j. M/ ^: ]' A% V7 H
麵粉 1.5大匙
8 _9 H" }, U2 m# `1 Y鹽 1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K: ?% _5 D7 h: G) @! i
糖 100g & f4 q2 }9 U; L6 @
全蛋 2∼3個
( h9 } ?9 ?; ^1 Z: m1 ^' ?4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個
% L; l& D8 o0 o鮮奶油 1/8杯 {2 B/ h0 B$ b" r4 h! ~9 p+ y
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+ h' F5 o" ~' d) |公仔箱論壇6 l4 M' y+ V1 B3 i a+ C0 I. h
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【做 法】 ( k7 @" W2 n- @0 u
6 ]/ @' ]$ x! `# G( H) p' F公仔箱論壇
1 S+ o5 y$ B6 T( M公仔箱論壇1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。4 k2 l% B* t7 T% ?% O1 Y) d
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. F& Q g; R, P: j% ]: @. ^公仔箱論壇2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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+ l. y7 }& c/ b% P0 [3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。" ^' b( P5 I, B8 d/ M# s$ s
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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