蓑衣茄子的制作步骤：
! l1 L0 m4 i; c3 f8 L# B0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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2 u2 T7 ~0 q3 G, @. Q0 V/ F- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
) E2 I- M0 ?2 A: Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a! U# y& I6 y3 Y d% y
4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。# h M. n W. n6 ^* S( v
) M/ y% z! e6 y; S9 t9 f# Gtvb now,tvbnow,bttvb5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。' \8 E# _% ?8 h% B) g) {
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。公仔箱論壇; g( Q% X: G2 V0 [) R+ \
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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* P9 o- p# Z7 [( x8 w. U$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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