[中式食譜] 蓑衣茄子[9P]

chris_csk

蓑衣茄子的制作步骤：tvboxnow.com$ s8 v0 B- e+ T8 v9 U1 x
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。. O( ?3 w. t% R

2 X3 b) r+ o9 E/ q- x% Ktvboxnow.com4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。tvb now,tvbnow,bttvb" `. E; _- T& P0 ?" S+ K

! D# r9 P9 ~5 r  R( Ltvboxnow.com5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb; m+ D/ v, c" e7 D( ?5 ~
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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+ z& {3 J4 w, I/ Q! f3 t7 @tvb now,tvbnow,bttvb8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。公仔箱論壇9 O3 _7 G6 [0 n: O