蓑衣茄子的制作步骤：
! O7 F: Q* e* u公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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6 s7 s$ t. Y7 V u2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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7 g& ~0 X3 d3 A# w- O3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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2 _: t$ Z% S M6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。tvboxnow.com, I7 ?) X8 `' D& ?8 w
- e# M& u0 |6 v. v8 a5 R' a/ ytvb now,tvbnow,bttvb5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。! V+ f3 B, u' _' e
2 r* N* {3 b3 R( f% K( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。tvboxnow.com$ P) a# i, {; {3 f1 ~
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 K( `/ Z+ ]2 y
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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% x7 s: V* Z. N) x+ ?9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。" ^! i9 Z& q* j" n4 [' n ^
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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