蓑衣茄子的制作步骤：) B n- d% ?* p2 }0 b1 ~
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。公仔箱論壇: ~& n+ p3 _; A8 a/ o/ c
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）公仔箱論壇& n3 S3 b# N# T1 B8 _
7 O7 i+ D3 P8 P3 A- }' i! I公仔箱論壇3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 H$ a }" y% h
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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3 U s& z! m7 M/ R* G. I& |# p% I公仔箱論壇8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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7 Q" l- } [' q y0 n' S3 V1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。公仔箱論壇; c, G9 f8 q( k) N/ c( ?+ _$ H
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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