[中式食譜] 蓑衣茄子[9P]

chris_csk

蓑衣茄子的制作步骤：
; h0 R% p% w9 G. a( r1 j. C) H1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2 T3 d9 W/ Z& u) [2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）- f+ M' i  `7 x: G) H5 t* F5 C6 T1 P3 N, ]
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。公仔箱論壇9 F' S" q& p3 T0 V/ q
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 M* }: q' y5 y) U. o8 p0 n3 Z7 t
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 w! }0 ]5 b- p+ }! h$ {% r

7 c$ e( g7 k5 i" @公仔箱論壇6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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. C+ X. @) f6 d( ]3 G# b  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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9 ~+ n2 A8 f( `1 @- ^$ p6 j7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。公仔箱論壇+ `( H7 w+ D; G* K" I