[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
6 ~$ n; _4 t, p* Y- y壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
! C  g) D# T0 _/ R) Htvboxnow.com適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g6 C% w. V  I! W! f/ S$ G9 {% Y
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，7 {- q  X* k' b+ `9 P5 i7 {
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或tvboxnow.com) x* P# E& Z+ C) G" D( q5 d1 O
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，
5 Q, X! `5 R& w' D公仔箱論壇肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
7 W  s- H0 E/ z9 R( F飯菜。沒吃過的壹定要試試！tvboxnow.com" b; }6 J: S5 t2 N0 C+ {9 x( B
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用公仔箱論壇, Q9 e/ C: ?( W& S% ~, E

2 k! w( r7 v( j) O6 Q# V8 m. t4 ntvb now,tvbnow,bttvb2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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# ^% B0 n" x( R/ }( |( L" f7 @7 P公仔箱論壇3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞公仔箱論壇6 U  V( v& |. P0 {3 A
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
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5、澆上蛋液公仔箱論壇  z& K# [7 \+ w9 D" H
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6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E5 Q0 e7 D, d- q! j
分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
2 I# p% p  \- r+ @# X# u家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
* G0 @' n; ~' v. P$ }3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大9 C$ x# u5 l5 X* U) e
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有
' H+ V& D1 @! X" {7 M9 c9 v0 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽味，所以雞蛋不要放鹽。