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材料tvb now,tvbnow,bttvb L( l; L9 U. i: W+ F8 r3 M2 j
主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个 - e h8 ]% j+ V9 H) b
配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒
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1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。
( I* R3 R% s- k: X2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。 公仔箱論壇, Y" p' P9 E6 Y: S
3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒；
7 j' }5 @) c. ], E8 @" ]) B4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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