[中式食譜] 蟹子壽司卷

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. {$ Q6 K! m+ a! d  ?6 {9 B
主料:大米,蟹柳、蟹子、黃瓜、壽司海苔
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( a/ x7 }7 x/ U4 b+ B8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料:黃鹹菜、酸薑片
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4 V# `$ N2 K; t+ u! otvboxnow.com調料:日本醋、糖、鹽,沙拉醬
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【製作方法】tvboxnow.com  W+ a; H9 K8 I# s! o5 l! s; U
1　在壽司海苔上鋪好壽司飯,翻轉後置於保鮮膜上; tvboxnow.com' c+ b- q' }1 e# W% X
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8 }: E. }: G( k: [) o! u2　加入沙拉醬、蟹柳、黃鹹菜,黃瓜,卷成型; ; \' }/ p+ S. k$ o  Y8 j+ u
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3　打開保鮮膜,放入蟹子,復卷、壓實、切塊; . i6 E" h/ L* C, |
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4　配以酸薑片裝盤。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y& r: d- x" o2 a( |! j! S1 j. ]
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  r% @! N, m4 b7 N: vtvb now,tvbnow,bttvb【Tips:壽司飯的配比】
* Z) n  m+ h6 N" r/ ytvboxnow.com蒸飯:壽司米淘洗凈,瀝幹水,按米和水1:1的比例摻入清水,蒸熟成壽司飯。
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& Z3 s1 g$ A7 i& mtvboxnow.com壽司醋:鹽、糖、醋按1:5:10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。
& J6 [: n" f8 g- ]' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F! i9 q$ h! |; K/ {

" z5 a' G5 O* M% |$ J* Ytvb now,tvbnow,bttvb壽司飯:將1碗份壽司醋加入5碗份飯中,攪拌均勻即成。注意壽司飯需保持40℃左右的溫度攪拌時最好使用木勺和木質的盛具。