[中式食譜] 蟹子壽司卷

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) \" H! ]  Z: |: U) }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- c" J" L0 ~9 @. `tvb now,tvbnow,bttvb主料:大米,蟹柳、蟹子、黃瓜、壽司海苔 9 Z* v# e# D0 R; f- f. ]: w; ]
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輔料:黃鹹菜、酸薑片 9 q& u; |& L) g: o2 A

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調料:日本醋、糖、鹽,沙拉醬
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【製作方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 v2 L3 Z, b* r& t% ~
1　在壽司海苔上鋪好壽司飯,翻轉後置於保鮮膜上; tvboxnow.com  n* K7 Y. \  W8 ?& H' q

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9 u% T6 b  D6 B# q7 V( v! y# etvb now,tvbnow,bttvb2　加入沙拉醬、蟹柳、黃鹹菜,黃瓜,卷成型;
8 Y' n% }% V' j) s0 Z7 I5 Y　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {; {( S1 W  ~1 y: F9 a, @3 k7 j
3　打開保鮮膜,放入蟹子,復卷、壓實、切塊;
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1 U( `7 e+ G$ J. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4　配以酸薑片裝盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 W4 F  j7 F3 c+ ?0 D" y

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【Tips:壽司飯的配比】公仔箱論壇% }- P9 ]  \( N6 q$ l
蒸飯:壽司米淘洗凈,瀝幹水,按米和水1:1的比例摻入清水,蒸熟成壽司飯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K+ f! R) b7 k4 W+ j

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& {/ Z+ R2 n" h$ ]& _4 @壽司醋:鹽、糖、醋按1:5:10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。
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. @3 P5 R) f- R3 P! e* [9 I! atvboxnow.com壽司飯:將1碗份壽司醋加入5碗份飯中,攪拌均勻即成。注意壽司飯需保持40℃左右的溫度攪拌時最好使用木勺和木質的盛具。