[中式食譜] 蟹子壽司卷

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 S7 s# T9 N2 |7 B
主料:大米,蟹柳、蟹子、黃瓜、壽司海苔
/ h0 j2 L+ q5 ]7 h3 u, N4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* Y4 W7 R% n  y* N, S9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v  m( A. n7 v2 |8 W$ Z, i2 Q
輔料:黃鹹菜、酸薑片
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1 p' c8 t6 U2 L0 q1 d: B2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:日本醋、糖、鹽,沙拉醬
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5 ~. z8 b% w7 X( a0 Y+ utvboxnow.com【製作方法】
( Y- r, B- S$ ^3 u: S0 m. }1　在壽司海苔上鋪好壽司飯,翻轉後置於保鮮膜上;
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+ D& z' y! _# [9 G$ ]7 r6 b& _tvb now,tvbnow,bttvb2　加入沙拉醬、蟹柳、黃鹹菜,黃瓜,卷成型; tvboxnow.com- Q3 x2 I: {& h0 Q
　　
0 K1 e+ F; [, G) q公仔箱論壇3　打開保鮮膜,放入蟹子,復卷、壓實、切塊; tvboxnow.com" c. w% _  O, s* c
　　
8 d" y( n! U" [/ S: Z4　配以酸薑片裝盤。
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" r. _! r) M" x0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【Tips:壽司飯的配比】
( X2 G% ^  h1 W9 S9 ptvboxnow.com蒸飯:壽司米淘洗凈,瀝幹水,按米和水1:1的比例摻入清水,蒸熟成壽司飯。 tvb now,tvbnow,bttvb# K9 h* k  @7 z& a
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壽司醋:鹽、糖、醋按1:5:10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" u' }2 U% ~# ^9 y
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3 M; Q' ~- c6 Q- |tvb now,tvbnow,bttvb壽司飯:將1碗份壽司醋加入5碗份飯中,攪拌均勻即成。注意壽司飯需保持40℃左右的溫度攪拌時最好使用木勺和木質的盛具。