烹飪時間：10分鐘
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6 \2 H( X2 t6 H$ W( d材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片
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7 N# y: ?9 @$ ?! _! r, [/ a, z ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗 tvb now,tvbnow,bttvb& S$ o3 \; A' D" M
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% |8 [4 v$ c/ R! L3 K公仔箱論壇1.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。 tvboxnow.com/ ]- C8 |0 {5 t" E [5 a
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2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。
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8 `) y3 \3 x( @ `! |$ ^: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。 & A2 w% t$ |9 J2 a/ r
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; w0 e9 |6 R; {' o2 w' D/ Vtvb now,tvbnow,bttvbTips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。 |
發表於 2013-10-7 02:13 PM
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