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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 ^3 Z0 ]1 D, \7 e6 Y
三 文 魚 2 磅 、 水 仙 花 30 克 、 百 里 香 15 克 、 芥 末 子 5 克 、 砂 糖 400 克 、 鹽 200 克tvb now,tvbnow,bttvb1 k d+ o% j( X
( J4 f) g! T; t0 j+ o# w: xtvboxnow.com汁 料 ： 芥 末 3 茶 匙 、 Dijon 芥 辣 1 茶 匙 、 糖 / 白 醋 各 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 少 許 、 鮮 百 里 香 10 克 、 橄 欖 油 6 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s7 a2 i0 ~$ M+ u5 R% U
& A8 a% O5 m0 i) y$ P |$ _3 n; jtvboxnow.com做 法
/ k$ W/ ~, B2 E6 H* a1. 先 將 三 文 魚 用 水 仙 花 、 百 里 香 、 芥 末 子 、 砂 糖 及 鹽 撈 勻 ， 放 雪 櫃 醃 兩 日 。tvb now,tvbnow,bttvb% S1 X7 q9 s1 L
公仔箱論壇8 z |; A; Q$ r
2. 將 汁 料 全 部 攪 勻 ， 唧 在 碟 上 。
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% a/ d A+ Y+ W: _9 d) X% b+ n% ]! o公仔箱論壇3. 取 出 三 文 魚 斜 刀 切 薄 片 ， 然 後 捲 起 砌 成 玫 瑰 花 狀 即 成 。tvboxnow.com( U$ A/ G5 X# a! o- Q
5 [2 z+ V) C# dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% j, z* l7 {% O' P" Q
三 文 魚 最 好 用 脊 位 （ 近 頭 部 位 置 ） 較 好 ， 腩 位 的 肉 較 散 不 實 淨 ， 而 尾 部 則 太 多 筋 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-2-19 11:18 AM
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發表於 2008-2-20 12:43 PM
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