[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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; ^: g8 Q, A2 O! {tvb now,tvbnow,bttvb糯米酿油豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K. w1 \2 ^5 a9 v9 z% y8 E
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制作工艺：煮6 h- F6 L! z1 ^, A& h
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口味：鲜
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8 W" d2 K" L( f' y' n2 z$ Etvboxnow.com主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 公仔箱論壇7 _' O/ U- r0 ]5 G. p5 p
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
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做 法：
6 h4 P  d+ S# |6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。公仔箱論壇, l+ p* J, y  M  R0 \8 C
2、金针浸软，放滚水中焯熟。
* t# j8 t& r% t$ c2 }+ F3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `3 d6 E5 O* q( v) u( d: ]
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。