[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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糯米酿油豆腐tvb now,tvbnow,bttvb. Z4 F: m# S+ p; a. }- G8 u

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) E6 K0 j1 S, I6 {tvboxnow.com口味：鲜
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 J4 K4 b! I% }) k1 h
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
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  b, X6 P+ J. y. L, W: c做 法： 公仔箱論壇8 s* e. G, |4 K( |
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。公仔箱論壇5 `- n' P4 v" S3 M1 Y( y6 n  Z
2、金针浸软，放滚水中焯熟。  z+ `- L3 m& d9 ^
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。tvboxnow.com2 e2 `/ H  O! Z0 \! K9 M; V
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。