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[中式食譜] 宫保虾仁


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宫保虾仁
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口味:鲜
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! E- @/ v( g9 Q' x, h# e, Dtvboxnow.com主 料:去壳虾仁10两(约400克),西芹块和青、红椒块各少许,蒜茸2茶匙,绍酒少许,乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* z' o0 U7 G  X0 X
配 料:汤汁料:上汤2汤匙,茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙,白醋2茶匙,盐少许。
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做 法: * q$ O' F& p6 B6 l4 A' {
1、虾仁氽水沥干。公仔箱論壇; p9 W% p- O! e( J2 T
2、烧热一汤匙油,将豆瓣酱爆香,再加入其他材料(酒除外)炒香,赞酒,加汤汁煮沸拌匀即成。
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