[甜品] 香濃粟米露 [8P]

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材料：玉蜀黍3條（用刀將玉蜀黍粒切割下來）清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙（加薯粉2大匙和水4大匙拌勻）
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" Y; t- x& C) s# A+ t+ Y8 {7 D
1）將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾，加入香蘭葉用小火煮30分鐘。
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+ Y, G6 c0 p( [& ]0 y" y公仔箱論壇1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。
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2.先用刀把玉米刮出來，但要緊記不要刮太深，避免把玉米芽也刮下來。
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3.玉米刮乾淨後，用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。
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! Q9 O4 s1 J- C. p, A8 Z8 Mtvboxnow.com4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。公仔箱論壇' G& s& G3 F1 b7 B: t4 X

9 G+ `9 x2 o2 t; }3 r5 }8 \5 K4 K5.倒入白糖和鹽煮溶。
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6.倒入新鮮椰汁，再加些薯粉水勾茨6 W" Z# ?5 c/ Q/ Z0 ?" N4 y; C; ^
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7.將火開大，然後關火，關火後馬上倒入雞蛋，並攪動使雞蛋不會集成塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb  O& T/ f2 f: |0 v) J2 Y
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8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”，做法不難，只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。