[甜品] 香濃粟米露 [8P]

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; F" d) b+ _) X! G材料：玉蜀黍3條（用刀將玉蜀黍粒切割下來）清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙（加薯粉2大匙和水4大匙拌勻）
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. c. d) M# ~$ ?9 W' dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 G0 G% j- }/ L) _tvboxnow.com1）將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾，加入香蘭葉用小火煮30分鐘。
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1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。tvb now,tvbnow,bttvb; ^  M4 h  ]2 c% A4 ?

, V3 d" p! p3 \/ \6 f' p8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.先用刀把玉米刮出來，但要緊記不要刮太深，避免把玉米芽也刮下來。
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  H' i- C5 g( Z# B- D" @2 H% t7 ltvboxnow.com3.玉米刮乾淨後，用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。
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. R, V% b1 m& b- w2 [( ?4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。tvboxnow.com$ `7 p1 Y* n9 e4 `2 e
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5.倒入白糖和鹽煮溶。公仔箱論壇; @& r9 J: P0 V5 x& [4 U1 C+ D8 w
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6.倒入新鮮椰汁，再加些薯粉水勾茨
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7.將火開大，然後關火，關火後馬上倒入雞蛋，並攪動使雞蛋不會集成塊狀。tvboxnow.com/ H6 @3 u5 R' I8 _& ?" g7 c

. j# k3 H1 A, W8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”，做法不難，只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。