本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯 公仔箱論壇* y) A( o- B# N: x
. Z/ L( r I8 M( ytvboxnow.com材料:玉蜀黍3條(用刀將玉蜀黍粒切割下來)清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙(加薯粉2大匙和水4大匙拌勻)
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- O. W* r: K* M公仔箱論壇做法:6 \& S" T# X5 D1 h( a
1)將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾,加入香蘭葉用小火煮30分鐘。
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1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。
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- H% V* `9 V% t. t* M7 I* v5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先用刀把玉米刮出來,但要緊記不要刮太深,避免把玉米芽也刮下來。公仔箱論壇3 F; J9 ~' A1 z; S

5 J! _- |$ e7 N/ `7 s3.玉米刮乾淨後,用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。# f- R( a% T8 x! ]

; ~2 x& ?8 }+ Q, U: Ctvboxnow.com4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。
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( ~0 M O% X8 M3 Y! jtvboxnow.com5.倒入白糖和鹽煮溶。
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9 D! N4 C- t; x3 S5 }- V+ |3 [tvboxnow.com6.倒入新鮮椰汁,再加些薯粉水勾茨
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7.將火開大,然後關火,關火後馬上倒入雞蛋,並攪動使雞蛋不會集成塊狀。
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( s. a4 W9 H- _6 _6 Itvb now,tvbnow,bttvb8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”,做法不難,只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。 |