材料（二人份）：碎豬肉 150g榨菜 50g蒜蓉 2 茶匙紅蔥頭 3粒蝦米 1湯匙水 300ml麻油 1湯匙油
+ E; I5 I. A4 c8 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h/ D4 R! m+ p4 \ m9 \+ B) H" Y
$ X% _) k8 C i# Stvboxnow.com1 茶匙芝麻醬 2茶匙花椒 1湯匙 （磨碎或直接買花椒粉）指天椒 1﹣2條擔擔麵 2隻生粉水 tvboxnow.com2 c) L$ g1 Y/ A% ^0 l, _% B) A+ p9 U
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1 Y9 s$ }9 `1 q7 ~3 ~( S; Q4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量調味：豆瓣醬 2湯匙雞粉 1茶匙辣油 1茶匙5 {0 t: y% D0 M3 n
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb |, L. t; c) P% S" B: a# j- J8 X1 D
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1） 紅蔥頭及榨菜切碎， 花椒磨碎， 指天椒切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u2 p) n! T6 d. d/ A0 u8 b4 u. N
% d# j X" o% Q0 N, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g# _1 W) ]* T: Y) t+ V2 J% Rtvb now,tvbnow,bttvb2）平底鍋下麻油及油，炒香紅蔥頭及蒜蓉 ，約1分鐘，加入蝦米炒至香味溢出，約2分鐘，加入榨菜碎炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M, H6 _- Q H0 f6 \. O" M% H
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3 x3 Q! R! M6 _2 q. {tvb now,tvbnow,bttvb3） 再加入肉碎炒至半熟，約2分鐘，加雞粉炒勻後加豆瓣醬、 指天椒及辣油再炒勻tvboxnow.com+ K2 |! P: X* t2 E, J/ z! i
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3 G# ^. Q4 S3 }# N$ x, H& O# X4） 加水滾起後，轉小火加蓋煮10分鐘，以生粉水打獻，但不要太濃稠
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2 N6 P& W# L! \& c8 T1 Utvboxnow.com5） 擔擔麵按包裝指示煮熟，隔去水份放到大碗中再加上肉醬及湯汁，隨口味淋上芝麻醬便成% o9 s' t5 j9 g( C6 H8 R5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O" J3 t- L; C' I: b% F+ ~+ Q
. j$ q7 O* ]# Z4 \7 |' ^ |tvboxnow.com小貼士：1） 怕辣可以不加指天椒， 豆瓣醬減至1湯匙2） 芝麻醬我是用日式芝麻沙律醬，味道很配 |
發表於 2013-10-9 08:40 PM
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