[甜品] 松露巧克力

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主要材料：
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A.苦甜巧克力 150公克
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動物性鮮奶油 150公克
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1 n0 a3 c" _& F5 xtvb now,tvbnow,bttvb果糖 30公克
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白蘭地酒 10公克tvboxnow.com; t2 v$ y. @; K
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. P" C- w7 H/ e! c/ m2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.可可粉 適量
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食譜作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d  @" r4 y% w" |
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1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。! m! a* H# f9 W4 f  s3 S3 ^0 y" e
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2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。