本帖最後由 everytime 於 2013-10-13 09:27 AM 編輯
. |* c7 D. u [
/ ]/ ?$ w4 @- h「早餐是人一天熱量的重要來源，但是，別誤以為怎麼吃都不會胖」，大家常聽到一句話：「早餐要吃得飽、吃得好」的口號，就認為早餐就是要吃飽，才有體力維持一天的活動。但是要小心的是，如果長期食用含有高油脂、多澱粉的「催肥早餐」，小心仍然容易導致肥胖。
* }3 ^$ M4 H+ N" _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' K, C* i2 F3 \. R [7 b6 P
tvb now,tvbnow,bttvb3 U* Z0 o3 J$ E0 j- P
7 _8 F0 ^6 |5 |, J5 x' w. g0 g* xtvboxnow.com早餐到底有多重要？根據哈佛大學公共衛生學院刊於美國心臟學會的「循環」期刊（Circulation）中的報告指出，早餐吃得飽，就能補足剛起床血糖過低的情況，幫助活絡血液循環、提神醒腦，並穩定體內血糖值。如果不吃早餐，就會導致精神萎靡，提不起勁的情況發生。
2 @/ c0 E+ p8 R2 X* B% c- w公仔箱論壇tvboxnow.com; i" L3 ~9 C8 N( F8 S b
趙函穎營養師表示，雖然坊間都提到不吃早餐可能會造成低血糖，引發頭暈、暈眩的情形發生、沒有精神的情況。但相對的，吃下過多讓身體血糖快速上升的食物，反而會導致民眾昏昏欲睡的狀況。因此，民眾在早餐的選擇上應多加注意，要吃得飽，也要吃得好，更重要的是避免吃下「催肥早餐」。tvboxnow.com0 L0 B+ K; P2 e0 X' V8 Q
" o" m& A* ^" m4 k公仔箱論壇【催肥早餐來源 小心催肥地雷】
% N, U/ J7 a8 {, k8 @公仔箱論壇tvboxnow.com) X& f1 s1 Z7 [$ \$ C6 m% V
1.傳統早餐店：公仔箱論壇: M# ~. P7 y6 r2 L& L. @
公仔箱論壇2 o) ]' r. i! F: r
傳統早餐店地雷早餐食物：水煎包、煎餃、燒餅油條、飯糰。, z. r# X9 q. S9 O
- ]# F3 Y8 v8 ]' u( `上述餐點，確實份量都很充足，吃了很容易有飽足感。但是這些食物都是屬於多澱粉、多油脂的食物，缺乏蔬果類的營養。長期下來，不但容易造成肥胖，還容易在短時間讓食用者血糖快速上升，導致昏昏欲睡的情況發生。) D' F) @$ t/ k3 E" d+ @1 O3 C
公仔箱論壇1 o- u3 B2 N0 b! B6 k% O
! _* j- K$ X$ L6 B# g% i( a. e6 Ctvb now,tvbnow,bttvb4 q+ D5 |0 }+ ~8 t" q, r% Y
建議民眾到傳統早餐店時，可以選擇饅頭夾蛋、清漿等餐點，再搭配1顆柑橘，或是蘋果補充纖維質。不但能夠達到飽足的效果，補充到每餐該攝取的營養素，也不易吃下過多的油脂、澱粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ ?$ n! T& w2 }6 w' m3 T t
, }7 H) ~3 _! v. J& z. t- ` ^2.西式早餐店：
0 H; p) s# [( Ztvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% F, @' W6 E& F& `+ R
西式早餐店地雷早餐食物：漢堡、鐵板麵等，搭配香甜奶茶。
: A2 P5 k8 L/ Q6 V
* u. L2 s7 R' h# k2 }, a6 t鐵板麵、漢堡、雞塊等，是現代人常吃的早餐食物，只要吃下一份，立刻就能填飽肚子。不過，像是鐵板麵，多加入許多調味料、並進行勾芡，熱量高的驚人。而且加入這麼多的調味納含量也相當高。漢堡等又加入過多的美奶滋、番茄醬、肉片，缺乏足夠的蔬果。再加上添加大量奶精、含糖量高的奶茶，長期下來容易導致纖維質、維生素攝取不足，導致便祕、肥胖等問題。
- V7 f F! |, Z& ?" B
) Z* c) ]1 q: \; N替代方式有，在購買早餐時，可以選擇像是蔬菜蛋餅、起士蔬菜蛋吐司，加上鮮奶的組合。不但吃得飽，也攝取到了全穀根莖類、蔬果、蛋白質、奶類等必須營養，更不易攝取過多脂肪導致發胖。
" A; D% a3 L+ f
# Z& w0 u8 }/ p' n公仔箱論壇3.便利商店：
, D4 I; m; S) K% x& V( j9 P
% Q' S$ `" z9 j6 F( ]5 atvboxnow.com便利商店地雷早餐食物：熱狗堡加可樂，美式早餐，享受又過癮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W: \# ]: f7 P3 w
# \$ \) Q. e5 M9 [4 U* Q6 ztvb now,tvbnow,bttvb這樣子的吃法，雖然好吃，營養卻不高，只能攝取道蛋白質、五穀根莖類、糖份。缺乏蔬果的攝取，且熱狗等煙燻加工製品，納、亞硝酸鈉量含量也高，且多數熱狗製作原料來源不明，不建議攝取過多。另外，在空腹情況下，飲用汽水等碳酸飲料，對於腸胃是一種刺激，會造成消化不良、腸胃傷害等問題。
6 H& g) M" D& X; H4 a; f7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
- R( z, w- ~0 u, S v) t0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 F7 N0 J4 r6 j, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r, m- [: c6 w- w* a' [; w/ N建議民眾若是在便利商店購買早餐，可以選擇像是三角飯糰、三明治等食物，搭配1顆蘋果、或1份沙拉、或是1根香蕉，就能補足所需的營養素，也能避免攝取過多的熱量、不好的油脂造成身體的負擔。8 Y2 i& T* e @$ T
2 K( A! \' K7 j: ?2 o【營養師小叮嚀】：
2 A5 W9 w/ M5 y" y
$ _2 @+ E' r0 V# o& ^6 B, t) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趙函穎營養師表示，人體經過睡眠，維持10個多小時的空腹，最需要補充的除了水份外，就是五穀根莖類，以及蛋白質的攝取。除了這些營養素外，蔬果的攝取也非常重要。其實，不論是早餐，還是午餐、晚餐，食物的攝取只要把握以下3個原則，均衡飲食、少加工、少多糖飲料，並配合規律的運動，就能輕易養出健康的易瘦體質。
. a! w( W5 _) w( ^# T$ [2 T' N3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; D% N: U! r+ Y K& N
http://tw.news.yahoo.com/別碰3大催肥早餐-避免愈吃愈胖-020036265.html |
發表於 2013-10-12 08:50 AM
| 