上海菜館晉薈推出蟹粉菜套餐，分為$688、$398兩款，各有八道不同菜式，豐儉由人。師傅將太湖大閘蟹拆肉，製成蟹粉菜。像珍珠魚蓉蟹粉羹，以蟹粉配搭魚蓉，口感嫩滑，鮮甜香濃。除套餐外，也有不少散叫新派菜式。如蟹粉三元及第，將北海道帶子、蝦餅及紫番薯層層相疊，中間夾以蟹粉，番薯吸收了蟹粉香味，非常惹味。其他菜式有金絲蟹粉小象拔、蟹粉伴麵、蟹粉鮑魚小籠包等。 tvb now,tvbnow,bttvb; m- |8 j: ~) o3 L/ A# R) j, e
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. k; ?1 c. W0 e" Atvb now,tvbnow,bttvb地址：將軍澳唐德街香港九龍東智選假日酒店
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蟹粉三元及第 $168/位
) y. f, s+ U f2 ?5 ztvboxnow.com帶子、蝦餅及紫番薯層層相疊，中間夾以蟹粉。; h5 v/ ~5 }+ o" C8 _; \6 ^
8 s& ]3 I3 `$ e" Y; h8 F2 D2 I! ?, H6 |公仔箱論壇珍珠魚蓉蟹粉羹 $128/位
_: j+ h, L- ctvboxnow.com以魚蓉配搭蟹粉，口感嫩滑。
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發表於 2013-10-15 12:27 PM
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