C# s9 g8 k$ ~* E/ g) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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光雞 1隻（約1.2千克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( h# @, P: d4 z6 g* M# x/ l. z
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1 O1 l4 {( K }0 q& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙# [1 ^$ m- v6 M V8 ?: X
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( o6 W( a4 C# t+ e4 J& m4 {薑汁酒 1湯匙
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' U. t& H+ H7 Y- \老抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% b& D& u a& l- b5 Z7 P- Y
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製法
) y& a! ~% ^- M7 w- F+ o% }2 n公仔箱論壇1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。
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0 m8 Z" T3 j( i' V, Z# {6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v3 f8 [; ]" d U3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。
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3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。
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4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。
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- B5 I7 {7 M+ q9 f- M K) Z3 p8 O5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。
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1 O0 A3 I1 d; G% I& R5 H3 F5 N: V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w J, e; a. B7 A& p/ |
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" R) q; S; T" @
浸雞鹵汁
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水 2杯tvboxnow.com! l/ c2 T; y Q0 q; q" e
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生抽、老抽 各1/2杯
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; |9 t b' i( o糖 1/3杯
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八角 4粒, u% v% ^) M+ X1 @- u
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麻油 1茶匙tvboxnow.com5 M P; y, b/ W/ |; ]6 d4 R( U) T$ L
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蘸汁
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; j( I$ w! W; g8 M5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大葱茸1湯匙
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7 u) N+ E, O. p$ S' |tvboxnow.com薑茸、蒜茸各1茶匙
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鎮江香醋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: S5 i5 M0 v0 R! x6 T3 R1 U
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麻油1茶匙tvboxnow.com+ T, e' z2 y" G7 L& P3 e$ w
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浸雞鹵汁1/2杯
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發表於 2008-2-20 11:12 PM
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