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[中式食譜] 梅菜雞翼


( U! g# ]0 d4 Q材料3 ^# l, }" {8 C6 p5 a
(兩人分量)
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, A. x8 L( D% c( y公仔箱論壇急凍雞翼100克
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甜梅菜200克' ~5 j/ W/ w9 h" x/ j% w! s! [3 c
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薑6片
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8 q  U  h2 X* O# O" ztvboxnow.com冰糖碎2湯匙tvboxnow.com5 l# Q. J* {; H% z4 h3 j" F9 N

' D/ a9 D3 j7 S/ h糖1茶匙tvboxnow.com+ Y/ m. F/ x5 l% R

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7 T% r  m+ g* q# M: O  y# G7 x# B製法
( ~# G3 \5 h4 P4 u7 p% ~1.雞翼解凍,洗淨,下醃料拌勻。  n6 a2 U5 f" r: Q0 j

' d, K! v2 _* y% y8 z; m公仔箱論壇2.梅菜略浸片刻,洗淨,切碎,瀝乾水分。& f+ ^0 X) H& w: R" I

' v" C% ^1 c* d3 x* g# w" f, d% Qtvboxnow.com3.預備白鑊,加入梅菜及糖炒勻,盛起。公仔箱論壇8 _, b3 {  |/ I9 m5 \" k+ Y
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4.燒熱少許油,將雞翼略煎,盛起。$ j2 [! @3 v% u4 S% g! y. t, H
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5.燒熱少許油,加入薑片炒香,下雞翼、梅菜、調味料及冰糖同煮約12分鐘即可。
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調味0 P6 t8 o* i; T! w6 }
醃料鹽、糖各3/4茶匙
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) K7 N6 R- I' J* ^3 y2 l3 ltvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# q7 u1 M: J: A7 h3 l

, y7 Z. c, D" w; Q1 g  {1 `) W- Z公仔箱論壇粟粉1茶匙公仔箱論壇; e( H, m6 N% u

) r# h- S. R8 |- j% t, c, ^( X; {胡椒粉少許2 d% V( K  q* P6 _0 O
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紹酒1茶匙
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0 B9 ^% u- H& u0 l2 [: f' Y3 a% ^tvb now,tvbnow,bttvb
. `! X6 R5 T7 b* B7 C& m( etvb now,tvbnow,bttvb調味料
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生抽、老抽各1茶匙
  N+ b, [# Q0 ^# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `% d: r- _3 p; U& r胡椒粉、麻油各少許
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  p; ~2 _3 u. |2 R: A- k! q6 R" o. d) l公仔箱論壇水3/4杯
* U8 b4 {) ^, B. `( {2 e9 Y公仔箱論壇
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