每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 I7 {3 B$ _+ S2 O) o
1 \& t$ ^& Z& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寫意早午餐
3 C6 ?: i% \/ n: _+ l0 W* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。+ p; B* f+ H0 J% Y
# E6 t' z+ L& X+ y% I% c0 |- D主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。) ?% B, K5 A* q
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地址：灣仔星街
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野餐拼盤" c, c$ g+ |$ U. n
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
3 F, `1 n, M: i/ N, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O6 |+ v- Z4 u
浸漬魚生
" I U, `2 X' N, N黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。tvboxnow.com' J5 ~- ?7 N, t
8 @. L; ]5 L& [0 `7 x, g6 J, `4 Ztvboxnow.com■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。; ?) M1 m, K0 t, g/ m" x+ w
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周日香烤肉
4 ~9 r6 D% T, h* K" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客人可自選烤肉來製作生菜包。公仔箱論壇+ j; z, L* T$ K1 z
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! p& I7 t7 X! d6 Ctvb now,tvbnow,bttvb■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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