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书上的名：汤圆串烧rq3q
. i7 |, q! |* t# v日文名字：MITARA SHI DANGO 公仔箱論壇! V9 R2 }' v/ s+ X6 W
. {/ k, q" T' D% C W公仔箱論壇材料：（8串份）2 z0 j( ]/ |, l- [) a; p6 h9 i1 Z
糯米粉 200g
; t" q) M8 |) |) p! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 170cc
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调味汁：
! ]; V! T/ w* D上等白糖 70g公仔箱論壇2 c: ~. U& S/ R$ K" {" S9 J
酱油 50cc
9 c5 ]$ _" t5 x4 C K太白粉 2 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- x, W, A) l/ ^$ x# T# W% g7 M
水 350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. ^+ p6 t9 F
, W5 o# L# ?- p1 w; K J0 stvb now,tvbnow,bttvb事前准备工作：
5 C9 v/ Y/ N) ]6 `' L0 stvboxnow.com1.将煮汤圆的水先煮沸。
/ E" W* S3 w2 b" ]; @8 P7 J Y8 B0 ptvboxnow.com2.备好冰水。
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做法：
8 s1 i8 u/ I/ m: S! `1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。tvb now,tvbnow,bttvb l( }' [; F" R! J
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
/ l$ C7 J( Y' @+ V5 o8 I. Dtvboxnow.com3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 3 ?& v& r% z/ v* Y- G
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。) X% V8 T8 k) J* m+ K0 w
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。$ \; ?% ]& v. A f3 l ?: Z! ?
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
6 z2 m; ?' U8 Q1 Z# _ 意其烧烤情形，随时准备翻面。
& g2 h- {" K% @- i4 Stvboxnow.com6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。; x$ ^ j; y# O, b, g. G2 o( c
9 m5 i) Y8 s `; G3 F6 S*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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5 v0 r4 d& U2 S' ]' Y8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u8 R2 O5 J6 V& g
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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