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书上的名：汤圆串烧rq3qtvb now,tvbnow,bttvb( y5 i5 C/ i4 H. U8 V) Y* u1 `/ a
日文名字：MITARA SHI DANGO tvb now,tvbnow,bttvb) y2 |9 h- k) T; b( ]3 A
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材料：（8串份）
& s3 s% e* `8 n! Q9 D公仔箱論壇糯米粉 200g
/ L3 O% ^% \+ C# Y* e- U( s+ ltvboxnow.com水 170cc
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) n- x* p3 [: c/ }. U0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味汁：
2 f' R. P2 x0 p. i1 w' ^) F$ R( p: q上等白糖 70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B% H1 M5 F/ W$ y5 y% n
酱油 50cc
& u+ r# k$ x0 z9 {7 }公仔箱論壇太白粉 2 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) F7 ~0 i3 h0 H" E) l, s5 P
水 350cctvboxnow.com( y% @8 K* i9 g% o
" R3 @9 Y7 R. I' Y7 X: k8 T事前准备工作：
" x* c+ E, x8 q' H% M1.将煮汤圆的水先煮沸。# Y% C4 \; Y( a/ F1 p5 b" s
2.备好冰水。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 [ ?/ _! ~$ Q$ m, }
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。6 f- F6 R! ?. O" T4 d5 Q
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
6 o e# ^. p! q0 i, C7 A btvb now,tvbnow,bttvb3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 tvb now,tvbnow,bttvb$ u' c y# w3 s, D& f1 D! z
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
& W, F" S- q* f6 {0 O1 Q* K- M4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
7 X) j3 y' d7 Q4 v3 dtvb now,tvbnow,bttvb5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
3 B4 I7 n |( i( H 意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb- G3 x$ h- _" E( q3 x5 I; @
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q5 v' w* Q Y: @7 p- j
" ^- D. o {. p D( ?. s2 ^tvboxnow.com*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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