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书上的名：汤圆串烧rq3q
/ A$ H8 B- ^- u/ H( C- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日文名字：MITARA SHI DANGO tvboxnow.com; H! n8 P' E1 L2 h, H1 o
& [: P6 n. K% Y材料：（8串份）
! H) d$ k, J( d% t3 K& f9 Y糯米粉 200g: r6 N; K) Y1 E( q9 ?- Y. }3 z; @
水 170cc
" }/ B. r' n' Y$ W6 H+ ?. U公仔箱論壇3 o4 j2 D5 A4 z& Q/ x1 |6 ~: v
调味汁：
/ h% ?, S. G+ i" v% l7 e公仔箱論壇上等白糖 70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \! C8 G, o( x% o3 O( s6 u
酱油 50cctvboxnow.com* u4 }: t4 R# n1 W' J
太白粉 2 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^; z) o7 t; D8 m
水 350cc
% m; e7 K8 \3 }+ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c! R9 v3 z# d, O' c3 g- y
事前准备工作：tvboxnow.com+ E$ i/ N6 p" f1 `
1.将煮汤圆的水先煮沸。
0 {1 w) I/ z- E: c" _) E8 w公仔箱論壇2.备好冰水。
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/ B8 D; \/ t. }1 u/ g5 W做法：tvboxnow.com C+ c5 h0 Z) H/ p# G$ ]6 k
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
1 w6 x( A. p9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ I) Z1 I1 l& D. S( m2 R
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
$ c* H2 p8 U @1 W' U 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。/ ?% E7 E9 X: h- _! ]
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。! C' z! E) U, b
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
) P' W5 U7 _; _# r; i, R. E 意其烧烤情形，随时准备翻面。
1 W$ L& e! X2 q4 xtvb now,tvbnow,bttvb6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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$ Z1 p5 E X: f. O' V4 L公仔箱論壇*资料来源：日式小点心*, F- V; v; e1 ~* D# k- f1 P: H0 ]5 D
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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