5 n5 ~' {( A8 J w: B6 M7 W5 B书上的名：汤圆串烧rq3q8 b2 t% n! \: m- H& Z# Y$ R
日文名字：MITARA SHI DANGO
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0 |' ?9 ?) m' Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：（8串份）tvboxnow.com: Y/ @7 N3 |9 f& I K
糯米粉 200g
5 s2 N2 z: u5 {5 S8 a: utvboxnow.com水 170cc
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# _5 F8 M( \' D+ D' m: u4 gtvboxnow.com调味汁：+ {1 n; B8 j) N# y7 J* @5 {
上等白糖 70gtvboxnow.com0 x! P) }/ k2 J* a# j+ T x
酱油 50cc公仔箱論壇1 F4 w7 A* [5 I
太白粉 2 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a3 p$ x% P! h7 V" d4 U& w9 b
水 350cc
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) ~2 Z4 _" M f$ c' `, M2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前准备工作：& d; ?8 R _: {! z' Q. H/ s( M
1.将煮汤圆的水先煮沸。
0 G$ ^1 r! J! R% ]1 K6 o5 O6 W/ B2.备好冰水。
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# ]( i, d9 |9 y- M& H. `9 o( |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
" `# u. z+ F( T1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
% f) G O; ~" ~7 s9 |( \2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。# b2 W8 }% j) o
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
% x, R2 G) V3 a; T7 ~2 ^ a* z+ F公仔箱論壇 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
' Y$ i; f% n: J# d8 x- G/ b: J4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。0 _: c4 I/ ^+ _$ e7 @* L. H
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _' Y4 ]7 f9 D/ Z2 I
意其烧烤情形，随时准备翻面。
1 }$ e* l9 m, B# r: S8 B. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
7 J% b& N# q8 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [' U$ }+ y& O9 P- B) w* r( I9 z
*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。tvboxnow.com9 `8 |5 H$ m3 n' B6 G
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*资料来源：日式小点心*tvboxnow.com% w( J' \, Q" \. s, l( b% Z1 t2 Q: h
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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