旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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% o! J! J& b! i: k: f: X0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬饌煮法多變
* b6 U( ?/ G! ?: K# b% x5 w公仔箱論壇位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。( W0 p& C" ]7 Q3 }/ `- C
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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惹味地道小食) O' Q/ T q& z
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。tvboxnow.com x! R ^- L3 ~( d* r- ^$ ?
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。公仔箱論壇# k1 A# \) D. C4 z. J @- P( o
@, d- N# j9 s( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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6 s4 Z% A% Y9 h& U8 Z$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
& n. [2 l# e3 e( E( ~tvb now,tvbnow,bttvb選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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9 f. `/ N6 n* s1 m& G3 j* u% |$ \tvboxnow.com吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
" T% j$ Y, h3 K- X, V6 m% B* v招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。公仔箱論壇: j# h) u( S0 M0 _6 k' K
. x! L$ }6 t8 i1 k精選壽司盛 $130（千両）
6 U+ _1 M! |: V7 k6 w! m5 t# f手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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9 B6 j! }+ c7 M7 B8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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/ ^. Y8 |) {! n- J" x豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
6 z8 f# Q8 f" B# t5 X公仔箱論壇將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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; I6 w x" z. }' a9 I1 H L公仔箱論壇■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
$ @" @: Z0 B! w& Q2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B7 ]7 h# m- ~! F+ V
大和豚五品拼定食 $158
- m( [- [ p2 f公仔箱論壇有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。: w5 w: G' Z& J1 V0 C
% {! ?& v. y, y9 D6 Z* g( Ntvb now,tvbnow,bttvb黃金串串大和豚 $88tvb now,tvbnow,bttvb9 [/ U6 `' i) L: z! M
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。/ T1 E4 m2 @! P% r5 P$ I4 w* j
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新世紀廣場
. N$ D9 |4 V4 g5 j* vtvboxnow.com地址：旺角太子道西tvboxnow.com" \! i6 p$ Z5 R7 |- e1 n
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Yamaton公仔箱論壇! O4 F1 P) x1 O4 _0 e. \* R! c% \
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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