旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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" F" F5 d& `' @ k! s2 L' S- ^公仔箱論壇豬饌煮法多變- E- W" Q( D% |5 L, u
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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4 D# I: _$ F" F# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb! `! k4 i/ |' _2 X% ~+ }" M
& V9 s) h& d. C+ ~9 Mtvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食
, e6 V% o. I# Q: A* t, }旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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; \( R8 K' }2 _8 l( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r2 G: E0 h% i, l
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
0 H |( O: h/ v/ x& v招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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+ @# o. P' b- ]* K精選壽司盛 $130（千両）
# }$ `4 I! m, _- ttvboxnow.com手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。& a. F4 x5 Y: K9 Y, r) ~2 Y. l
4 o0 }5 p1 Y; J% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。tvb now,tvbnow,bttvb$ G0 s- U) S" K" h5 g6 u+ S, M
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" _2 e0 U* \0 x$ L
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）tvb now,tvbnow,bttvb K. a9 m2 g4 B9 |6 Y
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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) O4 D( ]. w% @5 t0 F3 Z■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。tvb now,tvbnow,bttvb8 i! B) G' U( _" ?1 q# O4 Z
: _3 X6 u: e- M% ~4 itvboxnow.com大和豚五品拼定食 $1587 y6 n% X% u/ r( |& p
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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1 p9 ^8 F2 d/ Rtvb now,tvbnow,bttvb黃金串串大和豚 $88
6 n8 K/ q9 m* T3 }公仔箱論壇豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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) H$ E5 g3 w8 w1 U, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新世紀廣場
; T; y2 ?9 R) `3 [0 c l地址：旺角太子道西
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4 s" Q. Q* y/ ~! b6 lYamatonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a3 F/ E- w1 {' L- X) c9 G
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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