旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。公仔箱論壇! _* {( j7 h4 _8 U0 s
6 c* o# |- @* _. w豬饌煮法多變tvboxnow.com1 B* R% R& H% e/ c9 ~
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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) Y# k% e. x f新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w/ X/ \- y" C7 M$ S
2 K- W0 \6 W! @* Q% L* ^5 {$ Htvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. Z) g: ?& H& M; M" T
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J) N9 x, p4 Z& F2 }9 g; f1 `
; Q' v/ v* [4 D9 }( l* k' P9 i9 x公仔箱論壇新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）0 Q5 c; V" j& E! s4 ~
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。% g0 [8 s; X% |4 p! o' @# b$ }
8 l8 n3 e) k$ x% K/ ^4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
2 T! C% p3 {( x7 u7 x. K招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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精選壽司盛 $130（千両）
5 I, H+ N6 z4 p公仔箱論壇手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。tvboxnow.com0 j8 D4 h: I9 m7 |/ b. n) k, q
5 C% L+ R2 W/ O4 }7 r: h5 t' q■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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! Y! y, X8 j$ A" |. C8 D公仔箱論壇■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
/ T0 ?( z, r: i7 ^' I; b3 Q: w+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。公仔箱論壇- m+ }% c' W1 `- T7 I/ t
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大和豚五品拼定食 $158
7 Z: X/ F5 o) }1 u6 Q3 Q$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。tvboxnow.com1 g2 b0 H4 g4 M. k) k5 C, c2 F& Y5 M
8 t9 W( s8 ^0 |黃金串串大和豚 $88
3 ?5 f- o: p r% T5 X. `1 B( Etvb now,tvbnow,bttvb豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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/ y# G9 i8 ~1 V" @新世紀廣場
) X5 W, e! p4 y. Q% ^$ I9 C# \tvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角太子道西tvboxnow.com+ @, q2 T5 G4 K& Z3 M% X
: {6 p! G2 h$ e5 ntvb now,tvbnow,bttvbYamaton
% b8 g/ }* I) |0 ^6 a地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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