旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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" x; R7 q6 N9 w+ \9 @: V/ }/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬饌煮法多變
) G5 c5 B+ t5 x& [: Z0 N$ G) etvboxnow.com位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。tvboxnow.com9 h9 U n4 r; \0 j& k4 q+ C4 x( }
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惹味地道小食
+ s1 H$ o6 R' Y. e8 [( d) d: S旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。tvboxnow.com5 ~) J4 g9 A% N2 V; G$ s
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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5 u2 D5 `* a5 H% ~公仔箱論壇■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。公仔箱論壇* M% {* I) O$ g5 ]4 N
, ^0 r9 O" E, x5 f$ o8 H0 a. d" @, u# \叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
; x6 l3 Z; O. Q8 A9 {公仔箱論壇選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。" s& `4 u' K/ A1 x* z9 w2 b W
* {9 |1 k. H) d) V- e吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
* b5 K% y8 _. E招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f. h/ K- N! B0 m$ i9 v
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精選壽司盛 $130（千両）
6 Q! W: y3 F. D* C; D% V, rtvboxnow.com手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。公仔箱論壇6 D8 d5 y% I& h' z: f% J
- r) J# Q& w/ M0 `: e8 @tvb now,tvbnow,bttvb■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
2 e& G7 |* Z, K' b3 }: d/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {- _; D9 {9 G7 D公仔箱論壇■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。3 M9 U) L- Y# e+ \6 f
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
Z" W- t7 G/ m5 p Xtvboxnow.com將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。tvb now,tvbnow,bttvb/ H; b) n' b% A/ @ p7 ?; d
) p# Q6 u- G& p: L" [/ y0 b■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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大和豚五品拼定食 $158
) e) u4 H8 O( ~% H: K有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。tvboxnow.com9 q. D& w# j5 Z9 F9 b* |0 i0 }
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黃金串串大和豚 $88
$ s4 l$ g7 b$ g: e# ktvb now,tvbnow,bttvb豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 `* ^! B3 S8 `6 P
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新世紀廣場
' @3 i X5 o U" U5 U6 h: {: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角太子道西
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Yamaton
4 v. V4 C: ^" i0 rtvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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