【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% A: w6 V' d! J4 E# M+ S. |
羊排骨 600公克 5 d( E1 ^( L+ ^& f8 \: s' q
當歸 10公克 公仔箱論壇$ w- Y. x! Q7 o" e' e1 b6 i" [' n$ d0 I
川芎 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 q! v0 i9 j, F5 H
黃耆 15公克
5 H0 v5 x- Y; H f5 `1 p2 ^7 K熟地 1片
: O8 ^$ S9 j/ s$ q2 U' Z陳皮 10公克 公仔箱論壇+ \: f, R9 z4 @' ?; ~8 t2 `0 T# W; q
桂皮 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z* T% b( W/ L0 g3 ^/ D
肉桂 5公克
# `+ O" |( U7 v! B2 Z; h枸杞 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 z- T6 G" V/ B$ s$ R
麻油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) F2 w$ w1 @0 h# V: L
薑片 10公克 tvboxnow.com5 j0 }- U- P+ T( y' J0 w
米酒 500cc tvboxnow.com/ A! l6 E) [4 ^/ @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L* Q" T: ]% x4 v5 u
鹽 少許
) H3 r: x0 u! x* n' N, r* e. m2 `tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 O8 m7 b1 S+ f: J7 ^: M
1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。
$ i) t$ K5 C2 X: ?8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。 tvboxnow.com7 z1 D& n& t2 a7 s! `" Q
3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。
8 W! Y: z& H/ V% U0 e+ A8 E/ [公仔箱論壇4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。 |
發表於 2008-2-21 05:26 PM
| 