[藥膳] 藥膳煲羊排骨

kennylee78

【材　料】 公仔箱論壇" v! l  y9 G: F' x. y" p1 X
羊排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, u8 k0 A: h" r+ I+ V# d
當歸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H  J4 d7 x! h* y* X0 h
川芎  10公克
% a  n0 S" f" j& {6 y* _4 {8 jtvb now,tvbnow,bttvb黃耆  15公克
6 W1 y( c: h/ F) {- A熟地  1片
7 _5 w. r! f* C, k+ jtvboxnow.com陳皮  10公克 公仔箱論壇) X1 g" ~* Y+ i2 z- `/ a
桂皮  5公克 公仔箱論壇  X: S; d" K7 @+ A" ?9 M
肉桂  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T7 o+ x& Z5 `$ v
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i" L% S2 F4 x- D$ p( X
麻油  3大匙
- r7 t$ G* F5 ~+ v6 K6 t9 \, t" b公仔箱論壇薑片  10公克
3 A' R8 q  d5 t9 ]) ^% ]! M$ X米酒  500cc tvb now,tvbnow,bttvb- |; X+ v" W& S' z+ V: p+ k4 X
【調味料】 公仔箱論壇1 |1 ]1 q& U- B. S% [
鹽  少許
* k$ w* w7 i% H& L【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; ^& l$ |. @* D0 K
1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。
& n; `2 R4 t% Z6 r2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 s) A- \! t
3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。
- M* u9 n. m' ?4 s; }2 i3 r# I公仔箱論壇4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。