[甜品] 香 檳 軟 心 朱 古 力

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香 檳 軟 心 朱 古 力
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$ Y$ F% F/ r( F* z公仔箱論壇濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 幹 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量公仔箱論壇! m/ T, C% K( p$ g. N
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溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。t'Df8Ksm
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7 x' Q% m; w, o* M) y; c" h加 酒 ： 加 入 香 檳 及 幹 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。
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搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。|,R1M+qtvb now,tvbnow,bttvb, ?9 y+ m" b' o+ X' J, I

2 h/ e5 |9 P4 j- V0 p4 r[ 本帖最後由 cehui5603 於 2008-2-21 09:00 PM 編輯 ]