筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！3 ]( M2 Y! g" l; m$ |
& C9 N$ s; a/ P1 Ktvb now,tvbnow,bttvb自研私房菜
, [0 J8 [: x5 Z" ~: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& F- o: @ x" T1 b* D2 ]
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筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。tvboxnow.com* v# o0 S& S: D0 L2 \/ E# x: G2 a
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西洋臘腸燴豬手tvboxnow.com# h' E4 x/ o* _& C" O
源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。公仔箱論壇' V6 v" M4 U" s) J
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惹味醬辣汁炒蟹
) P1 g' P& s# |. ^9 \tvboxnow.com炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb# b% _! ~+ {0 T. u& r, C, L0 ?+ k6 m
Z7 c7 V' a/ h+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒露絲馬莉牛肋條$ j" q n6 M, N0 O4 d
牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 s0 O/ k6 Q! b2 Q
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番紅花忌廉汁煮海蜆
* b6 n( @# K0 a$ I3 `0 r, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。. `; l# F. ~- u7 V" f2 f" g0 a
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d7 E& k! B: R4 v7 g公仔箱論壇地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M/ T* { i' |( G
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" f+ ^" F+ T& K- o■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。' V x% M9 d* l' K! t
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發表於 2013-10-22 12:20 PM
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