筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！tvboxnow.com3 ~/ @4 s `4 L4 p1 _
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自研私房菜
" P- d& m( L. q' l* T+ |My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！
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8 A9 ~% O8 f2 f4 X# B2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J [! w3 m' u/ L" }$ c
& K+ \% |6 ?5 ]4 f2 i公仔箱論壇西洋臘腸燴豬手tvboxnow.com: H% n% j5 u0 k! L: w. h
源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。7 w" A0 p' j7 c9 a( g% |. K( C" C
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惹味醬辣汁炒蟹' S* W) V) y0 q) v( |4 j
炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。
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紅酒露絲馬莉牛肋條6 I1 ^: x5 {- U( W( P; ~, k
牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。9 P* ]0 \0 k" R( r
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番紅花忌廉汁煮海蜆
& ]% r6 L$ K( N* I6 }tvb now,tvbnow,bttvb海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D1 m+ U+ T ^* @+ T' B" ?; i! j1 _
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地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心
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■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。
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發表於 2013-10-22 12:20 PM
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