餐廳推出假日Brunch已成為大趨勢，部分食肆以任飲吸引客人，或設露天座位作招徠，WHISK正好具備這兩個條件，除了任飲法國香檳，還可無限量品嘗魚子醬，令悠閒Brunch變得貴氣逼人。tvboxnow.com6 R7 `: t( k: u% G& z' X& c
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任飲法國香檳tvboxnow.com. S$ S6 P! p# B1 J! Q2 {# H7 P d
WHISK的周日Brunch分兩個時段，分別是早上十一時至下午一時或下午一時半至四時半，不同時段均可任飲法國Veuve Cliquot香檳、啤酒、果汁及即調雞尾酒。另一賣點是無限量供應魚子醬，香檳的酸度可帶出魚子更多鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb& E( S" Y( S% i+ K( I
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客人亦可任選主廚Bjoern Alexander主理的頭盤和甜品，包括新鮮沙律、烤乳豬、即開生蠔、青口及龍蝦等。甜品有咖啡酒配朱古力軟蛋糕、百利甜酒愛爾蘭忌廉等，甜美醉人。主菜在雞蛋菜式及廚師推介中各選一款，例如松露泡沫水煮蛋拼鵝肝、香滑嫩蛋配北海道帶子。大廚為保持新鮮感，不時轉換菜式，更於每月其中一個星期日加入神秘食材，例如三十公斤重黃鰭吞拿刺身、美國特級牛扒等。
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: J; X2 `8 g3 ?% i* d1 J6 w( W公仔箱論壇WHISK周日Brunch公仔箱論壇, Z# q) ?& c: s; U% s9 B
價錢：成人$498起、小童$3983 X0 Z! F: D* E8 {! W
地址：尖沙嘴彌敦道The Mira Hong Kong
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■除了用法國Veuve Cliquot香檳配魚子醬，還可點選葡萄酒和雞尾酒。
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烤乳豬tvb now,tvbnow,bttvb4 U! Y( p! A# l9 g1 Y$ }& f
皮脆肉嫩，源源不絕供應。
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咖啡酒配朱古力軟蛋糕
- d# D% G \* d3 Y8 xtvb now,tvbnow,bttvb香甜易入口。9 ^0 e, f h9 N! f9 o, f
2 N3 ~) Z% Q8 a4 E8 etvboxnow.com三文魚配桔汁
h6 \) }# p- {0 y2 ?7 \6 A$ m4 U公仔箱論壇主菜之一，但不時轉款。+ ~* k N$ T8 y `
' f) A8 f+ u( w# u0 n4 Z公仔箱論壇■露天座位最受歡迎，下午一時半後有DJ播放音樂。 |
發表於 2013-10-23 12:25 PM
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