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6 c% Z; Q* `/ Ntvboxnow.com材料及份量:) h' R! z7 d$ g7 Y7 i0 z& }
(約12塊份量)tvboxnow.com$ x/ A1 s1 u2 }2 a
去衣核桃 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 C$ U1 \7 \; h3 q
葵花籽油 4 湯匙
# A+ N% f! v2 M% Q2 _; q黃砂糖 3 湯匙
/ I7 i# S5 O2 W; `/ ltvboxnow.com蛋液 2 湯匙公仔箱論壇3 @0 x/ F$ O: g. F& G0 d
熟香蕉(大) 1 隻
7 {0 t# R; ~" L8 g; y) ^, X" l3 Gtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! N3 ?* P0 K1 S1 p" X) ?# W, l1 F
低筋麪粉 1 量杯
7 U/ q H. w4 T7 e( b h) j4 n5 Ztvboxnow.com小麥胚芽粉 5 湯匙
+ f+ Q b9 s* Q鹽 1/8 茶匙 | 調味料:tvboxnow.com. |2 w( Y5 @ {" l5 N
肉桂粉 隨意 |
製法:tvboxnow.com9 f" a4 {( a0 a1 \' ^& I
3 S1 m% Y1 o. |) a/ \1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V8 i/ C S- Q3 t; O) A2 P8 y
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D7 _8 P' v& D+ \1 f" L. j: W1 K
3.分兩次加入蛋液，拌勻。$ A z9 l* H: T: `+ v
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V& Z, o/ A6 O5 E- _ b @
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。公仔箱論壇* r+ x: @& v& l
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
, m$ d. f/ @. }" y* p4 E9 F |* {& ]7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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 小貼士 ：0 B: b W. }; ? A) f
; P8 J/ H; J: `: n6 wtvb now,tvbnow,bttvb1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。tvb now,tvbnow,bttvb' I8 ~9 O0 p$ [! ]: q2 w4 N, _
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。tvb now,tvbnow,bttvb$ k$ ]$ L. W/ {
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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