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! g- W! m. n' K3 v$ A2 p; D" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量: y3 G# `1 Z2 H, O3 ]
(約12塊份量)tvb now,tvbnow,bttvb5 u+ g0 |) w/ J! y
去衣核桃 適量
1 J5 a) x0 q1 H8 J葵花籽油 4 湯匙
9 O* Y, U3 D( a0 t6 k9 w( L黃砂糖 3 湯匙0 M8 ?' F; ~ S% [& m
蛋液 2 湯匙
$ z. y. z9 r1 c8 o G6 N0 Ptvb now,tvbnow,bttvb熟香蕉(大) 1 隻tvboxnow.com- C: n2 m8 K& k3 Q5 D
梳打粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& w" q* \% d; j) b3 }1 X7 w- E5 x
低筋麪粉 1 量杯2 z. i4 x5 M* `
小麥胚芽粉 5 湯匙: c5 g9 q1 R/ r" t
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb9 m; I* D: I! Z8 Y. U' m2 Z
肉桂粉 隨意 |
製法:
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7 {5 x5 m7 ^$ `. c7 |1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。2 L; r/ n) q a- A/ J: m
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
* d/ @0 j5 M# L2 @+ E: Ttvboxnow.com3.分兩次加入蛋液，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 D( p/ V3 ]9 w( C- r: n, b6 j
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。tvboxnow.com! t" O6 r9 x9 h* E5 {: g! G
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。公仔箱論壇1 s! a% ^/ U: {. u
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。公仔箱論壇% d% L4 j, G; z& a' f# m+ r
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]$ c9 G2 b3 h% h
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 小貼士 ：" e; A9 l' [% J6 {$ \; [) p
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。tvboxnow.com6 V/ X2 x3 u+ j, i+ }5 O
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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