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材料及份量:
4 Q; U' E1 T( Z( [! n% Z5 t(約12塊份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S6 |) V0 {- S6 ^# r
去衣核桃 適量
/ v2 U9 I* E9 m! Ttvboxnow.com葵花籽油 4 湯匙公仔箱論壇1 [3 n% D9 L6 I/ d$ Z9 _
黃砂糖 3 湯匙
6 w6 a7 Y8 {+ J' P9 ~+ V- k3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2 湯匙
$ Q$ B$ z( c1 P, \tvboxnow.com熟香蕉(大) 1 隻- t$ l0 V5 @; P6 o* \1 T7 v: P( H
梳打粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q% @, o5 C& G7 w+ e* {
低筋麪粉 1 量杯
0 P2 W' s) }* R5 A7 G) @, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥胚芽粉 5 湯匙9 S8 t( u4 t4 ], P# n% j& s
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:tvboxnow.com( C4 b. v1 A; X1 U% Q( D
肉桂粉 隨意 |
製法:
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u# `. |' u/ Y4 h' Y公仔箱論壇1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* k8 s+ m5 k8 O+ I9 M- S
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
2 N0 E, s1 R+ K, t/ g$ J3.分兩次加入蛋液，拌勻。tvboxnow.com5 v0 Q6 i: w3 w: u
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。) I8 K* T2 J$ e) k$ I- B y& c2 m- E
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
/ u. @8 ~( X E, S' h6 w) B" U) o6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。tvb now,tvbnow,bttvb: D) |, ~. m4 _$ E: e* y
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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 小貼士 ：公仔箱論壇& y1 ]& W5 C/ B% L) K
9 P. M! P& E' Q$ t* ?tvb now,tvbnow,bttvb1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。5 v4 s, k0 [( s
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* o! e, S8 I) l7 m
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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