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[甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊


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材料及份量:
% H; g/ s3 z6 l1 f% Atvboxnow.com(約12塊份量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q0 u3 D# H* o6 |8 f
去衣核桃 適量* m  G  ]8 K# Q6 ^
葵花籽油 4 湯匙公仔箱論壇7 k6 {1 K/ M& \: k3 `
黃砂糖 3 湯匙公仔箱論壇& B6 V  e9 z4 t. X" ~
蛋液 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z2 u& s+ P( V8 V7 C
熟香蕉(大) 1 隻
/ q3 j0 y0 X, }9 x公仔箱論壇梳打粉 1/4 茶匙
% j2 G9 ]# b9 ^1 \' B" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麪粉 1 量杯
& h' {7 B) l+ y$ B. m, Q小麥胚芽粉 5 湯匙
. j" J( [5 t5 Y: y1 U) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶匙
調味料:
7 r5 z! ^+ _2 u) \' V公仔箱論壇肉桂粉 隨意
製法:tvboxnow.com+ [+ h& }4 n) ?' M1 K* u7 X; [+ A
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上,以150度焗8分鐘;取出待涼後放膠袋內敲碎,備用。tvboxnow.com0 p3 y5 D* j, Q/ b. \& P
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \8 e7 U% F; T6 y2 V
3.分兩次加入蛋液,拌勻。
8 L$ N/ r+ U2 e# I' }/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香蕉去皮並壓爛成茸,下1/8茶匙梳打粉,拌勻後靜置5分鐘,再加入蛋糊中。% M: O) J3 G+ a+ e" J6 ^
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽,分數次篩進香蕉糊中,用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
$ \6 k# V3 n0 Y8 O) I* J/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用水略沾濕兩隻湯匙,在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰,整形成不規則狀塊,每件如雞蛋般大小,並在餅面撒上少許肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W  x# |$ `, \# r5 \8 W. R1 f
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘,後轉150度焗10分鐘,關爐後待5分鐘才取出,置晾架上冷卻至常溫,即可享用。
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小貼士 :
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強,請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
2 C, H- X: b4 C) ]: A% T公仔箱論壇2.首選葵花籽油,因其具果仁香氣;其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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