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材料及份量:
) N8 U2 e& }8 D6 F U3 X+ Ptvboxnow.com(約12塊份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G! u# W) E, H9 I: Y" V
去衣核桃 適量
- I* `! e/ I+ l; D/ J# B葵花籽油 4 湯匙公仔箱論壇( W% y" `1 V- M3 k
黃砂糖 3 湯匙
# [% t0 W1 V5 R2 Jtvboxnow.com蛋液 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, @+ T0 ~0 B' W; o2 ~4 M8 l3 ?. K
熟香蕉(大) 1 隻
7 }: @) _2 |& C- A4 Z$ J- P7 Z# t* i梳打粉 1/4 茶匙
* h* `4 w1 Q, B! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麪粉 1 量杯
/ ]: R: p5 t) F/ J* s% Itvboxnow.com小麥胚芽粉 5 湯匙
+ E* c6 ?8 V1 V: L; w& o7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
6 N% Y. }9 z: K肉桂粉 隨意 |
製法:
/ q- \" ~1 Y. r' {; Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S& W. ?3 {8 L
1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 a- y4 S1 ^! [: c9 n5 W; ?
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。tvb now,tvbnow,bttvb# F& b+ \& {% F2 L
3.分兩次加入蛋液，拌勻。
- Y3 F1 t6 ~3 t& P* D1 E7 F4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。; [! D g" g# b& ^0 D8 G0 r( |& B
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
. c. \6 t! G! T% @tvb now,tvbnow,bttvb6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。% m( y' q+ Z' l) I" ^7 O
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. V1 f! h, f' d- E
% `1 {/ m- D: E6 q6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：/ `& b- W) G* A h' k9 i
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。7 E( s" s5 p1 G& @& M
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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