重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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' E7 G+ W H7 [/ v3 P- [2 M1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。tvb now,tvbnow,bttvb; T; y* T( ?, g [' o: r
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袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
U2 n; N; K" f9 C J3 N配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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野雞及雞肝芭菲 $158tvb now,tvbnow,bttvb+ w0 T, |; ~8 T F
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。tvboxnow.com- K% ?4 v1 N, |+ _5 ]" V
9 W# G% l" ?& I' |6 ?) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鵝胸配海棗$168/ d0 m1 U9 W# W6 B& k! D! E+ |
伴苦白菜及血橙沙律享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C* B% p0 w! k
$ l2 V; Z& k+ A' L2 H! H itvb now,tvbnow,bttvb燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268+ y& V- e7 v0 f Z; y: ~
伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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5 h" e4 c" z( R+ [公仔箱論壇Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店tvboxnow.com4 W9 X. ?" M6 ^7 s5 B
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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