重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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4 Y2 D0 y$ R6 k7 L( J% S0 ktvboxnow.com餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。3 p$ r/ k1 F( s
* N/ E) X' K7 k) B6 ^' A公仔箱論壇袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \! q; s/ b9 y) n! w0 W
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。tvboxnow.com" F8 |' ^2 |* }) B$ j9 ~/ c
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野雞及雞肝芭菲 $158! T- J6 |; k' K% }
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。tvboxnow.com8 r' Q& m' I) q' k* n% S
- Z/ D, g8 P% r' \8 A6 o( H ]tvb now,tvbnow,bttvb煙燻鵝胸配海棗$168tvb now,tvbnow,bttvb+ o" X# s" g; w
伴苦白菜及血橙沙律享用。
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燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
7 W% p+ z% B# wtvboxnow.com伴上酸紅菜頭及野莓汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j2 I) [ x. I! p2 h2 q- _. ?6 j
) f5 _3 Z1 J9 ^7 {Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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