重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
% h4 T/ X# M2 e& Vtvboxnow.com
9 L0 a; ?. {! o' h% `tvboxnow.com餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
* x" H% j/ C$ \$ Q1 |3 Atvboxnow.com. J+ o: w. |! U! Y
袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228tvboxnow.com0 k7 J/ P1 A$ R& r0 j
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。tvb now,tvbnow,bttvb" x" m1 Y% W: `2 W5 y D. J9 R4 `- G6 `
5 O/ m, y4 G( s9 I; Mtvboxnow.com野雞及雞肝芭菲 $158
. S; D( }" x- b/ h9 ^雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。8 b9 Y: S& @* s: ?7 G
, }/ i0 Y2 k& K3 r2 K& s' Z' [0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鵝胸配海棗$168' ]7 ]9 e/ ^) J
伴苦白菜及血橙沙律享用。
# Y* R) ^, Z& g1 { VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Y1 ]! ]" N h6 x. d' |0 r
燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268公仔箱論壇# ^' y5 T& T$ y& N# i7 x
伴上酸紅菜頭及野莓汁。
$ A% w9 n) o* Z2 W' W2 a0 D# i公仔箱論壇
* [' _, e3 |$ Z) Ftvb now,tvbnow,bttvbOlea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
' E' [7 e+ F B5 A' r- \tvboxnow.com |
發表於 2013-10-28 12:22 PM
| 