重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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, R* V$ h, f: N5 y餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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7 }7 a* i/ J; C% E7 E0 S& Itvboxnow.com袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228tvb now,tvbnow,bttvb$ f( m' }( h9 b, x! }. i
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。1 }, ^/ w( e ^" F% @: G
/ ~ I$ W) @6 Z1 I+ h6 @/ K野雞及雞肝芭菲 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l1 q. U9 q0 S9 {2 G# Y i9 L
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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& x+ {& p" o4 V煙燻鵝胸配海棗$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 e) W5 v. e
伴苦白菜及血橙沙律享用。
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- H+ J! P; g9 v- P, Y5 K. } ?tvb now,tvbnow,bttvb燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$2680 a. a5 [5 M4 s
伴上酸紅菜頭及野莓汁。tvb now,tvbnow,bttvb! v2 f, d& A4 G6 R% r% U5 a
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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