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[食肆地點] 時令野味宴

重陽過後,氣溫開始下降,不少餐廳都推出香濃菜式,讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea,由11月4日(一)起供應九款時令野味菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E( n8 ?, ?2 p: [: P

8 I9 X/ c: t4 w' M9 H* W- d: atvb now,tvbnow,bttvb餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材,包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。  小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹,鹿腰肉烤香後,肉質彈牙,充滿誘人羶香,配上雅枝竹、茴香,以及酸香紅菜頭和野莓汁,可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉,以巴馬火腿包裹慢煮三小時,配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔,是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等,選擇豐富。' Y, y* o5 h4 [- F  u1 v

: W* J( f7 K  G# f袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228tvboxnow.com8 U0 t3 ?9 T. ?: B
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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伴苦白菜及血橙沙律享用。
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燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268tvb now,tvbnow,bttvb+ e- B( m+ p9 f4 p
伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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Olea地址:東涌文東路諾富特東薈城酒店公仔箱論壇5 Z8 J9 j# w& y
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