如今正值夏季，加上最近煙霾來襲，加劇了天氣的乾燥與悶熱，專家也頻頻警示民眾減少外出。留在家裡的時間多了，若忍不住想來一碗滋潤的糖水消暑一下，不妨在家裡試試自製健康又美味的糖水！tvboxnow.com; G) N# P5 W/ ~+ V: N% U9 k8 W
芒果西米露tvboxnow.com6 |" [' {3 p- ~8 Q
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材料：公仔箱論壇% l/ P0 L/ T9 g2 K
‧沙谷米50克9 E1 f+ y* j( Q
‧芒果果肉適量
6 _4 C$ B/ ]# G8 D. @' C‧新鮮芒果少許
' K# D2 P: B, N9 Jtvboxnow.com‧水400毫升) L6 w. W$ U$ L. q- t: p- ^
‧糖100克
9 H4 V2 U. b5 o$ {- B6 R) a+ u6 d ]做法：
+ i" x1 s3 ^% h0 c0 k+ [6 ~4 q- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將班蘭葉煮出味，然後放入沙谷米煮至透明，取出。* n0 L: ^% T& u
2.加入果肉調勻，最後放上數片新鮮芒果點綴，即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, T# X! R" r3 Y1 ?
豆腐龍眼
! t7 J9 v. m1 h Y: {3 E9 ^材料：
7 _1 Y" K+ u1 d5 g* Gtvb now,tvbnow,bttvb‧燕菜原料22克（1包）7 }' L" [+ X9 g5 d( c9 I+ q c
‧水1公升
6 u6 ?& g- S4 o, Z, N, ^ g7 [‧淡奶3湯匙
{4 I7 i. E w z7 l4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧龍眼罐頭1罐tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 Z; \8 }2 W: `$ H
‧糖適量
. X$ V& n% U/ \公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s8 c6 V: x: L+ D& q
1.將燕菜原料和水一起煮。tvboxnow.com( _: o. m2 m1 d' s
2.將原料煮融後，加入淡奶調色後，盛起冷卻成燕菜糕。tvb now,tvbnow,bttvb/ F0 p ~, D; P8 S% [' Z
3.將做好的燕菜糕切成細條狀，備用。
$ [! s k8 b1 |! N0 O5 |tvb now,tvbnow,bttvb4.最後，將燕菜與和龍眼罐頭的糖水調勻，即完成。tvboxnow.com, s& C8 M4 X# s) f* J3 x
仙草龜苓膏粒 公仔箱論壇! j6 U% R2 k5 E) P% G7 O* a" t
材料：
- n5 k( U/ U* s, c‧仙草1包
# q y, i, @, A$ f+ H; m4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧龜苓膏數粒（可買現成品）
7 k1 k, g& U8 h& R6 E' o) _tvb now,tvbnow,bttvb‧班蘭葉數片/ _7 f9 V# h. V# i+ c
‧糖少許
S! S, C" r5 k# B- k" V" e6 f做法：
/ Q! k. a. E. v( Q1.將仙草切成長條狀，備用。% j5 r7 p! x% @- v; }
2.準備一鍋滾水，加入班蘭葉並煮出味。tvb now,tvbnow,bttvb# J+ Z9 u a9 {& j. |! F
3.倒入糖調味，煮滾後盛起，備用。
; N- A8 k1 ^3 \$ A" Z7 s4 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將仙草、龜苓膏粒和班蘭葉糖水調勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l1 K2 a# V* j+ `8 R8 l
青瓜清涼水
! Y% W4 x2 I, b; l. J0 i' }: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: l: h% i& G& |( |0 r( ]7 j! k: k‧青瓜3條
2 F& k) T+ B; |' C: e! J: f3 j7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧檸檬數片7 p) W# ~0 `" l
‧蔗糖500克, T6 R! z8 J" {6 P
‧冷水2公升tvb now,tvbnow,bttvb# K1 O$ E! @* C3 D2 ]
‧冰塊少許
4 [+ g$ E8 O) y3 S4 W做法：
1 q1 {7 a2 F# ?6 O& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將青瓜去皮並對開切一半，再將種子挖掉。tvb now,tvbnow,bttvb, [7 }! q0 q: Q3 ^% U
2.將青瓜刨成幼絲狀，備用。' ^/ `* h- W5 y' K
3.用兩杯水將蔗糖煮溶備用。tvboxnow.com9 J" c& Y- |, n4 J) P
4.將檸檬切成薄片狀，備用。. v/ Z5 d& I) C# p
5.將青瓜絲、糖水、冷水和冰塊調拌好，即完成。公仔箱論壇1 K: z/ L' I1 ]6 M& F" a
陳香川貝燉雪梨 5 N5 o( x t9 C. j
材料：
: m6 u1 H9 b! G6 Y# v4 j‧廣東老陳皮1小片
t: x3 M l% U) W, U‧四川上等川貝20克# d: w) V3 q" u7 z
‧水晶雪梨1粒tvboxnow.com. g, r9 B; p: K, F
‧水晶冰糖20克
6 N `; M0 H7 i& B ntvb now,tvbnow,bttvb做法：' ^$ Y) P/ M' f0 }, k! {2 }; e
1.把雪梨去皮、去心。
- c7 w, O1 ]* \% @% {" D2.將雪梨、川貝、陳皮、冰糖一起放入燉盅內。
( C, }; n9 E1 mtvb now,tvbnow,bttvb3.放入蒸爐，以中火燉2小時即可。
: f4 G1 ^; `8 E' O焦糖布丁（5人份）
) r* }7 n o- j7 ~- W6 A材料：
: E6 V, i4 M1 c8 o‧韓國幼砂糖400克. L& P. \+ v1 H6 p; ^" U. R# d2 V
‧牛奶800毫升
! l& S1 g" `& Y8 Z0 Y1 _tvb now,tvbnow,bttvb‧蛋黃5粒tvboxnow.com8 {' M1 b1 M9 h8 E' L4 l
‧魚膠粉30克
, |2 P9 l. j7 x# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水3湯匙
# p$ s N* S5 v7 h }3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 ?* a/ s5 l; q; Z1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把300克砂糖加水煮成焦糖，分別盛入5個小瓷碗內。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 G, M: n; k/ a3 y
2.把牛奶、蛋黃、100克糖及魚膠粉攪勻，以中火煮至燙手。5 u6 ^- }8 u5 H- _5 N3 f( a
3.濾後倒入裝有焦糖的小瓷碗。tvboxnow.com$ l: B$ z% d8 N' E4 ^$ [5 c
4.入冰箱至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L6 P2 O! T! `3 r0 ]5 B4 o
5.入小蝶中即可食用。7 C% x7 }) d+ o
椰香金瓜露（5人份）公仔箱論壇! L! d% f' G2 y2 f; |# Y
材料tvb now,tvbnow,bttvb# H; V: ~& U7 l5 ] }0 k
‧紅肉金瓜（南瓜）1個，重約1.5公斤
' ?$ p7 U r9 k2 ~. g. d公仔箱論壇‧泰國特級椰漿350毫升
: @) b0 O; ?- G( G' z1 Ztvb now,tvbnow,bttvb‧淡奶100毫升‧水晶冰糖300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O5 G9 r7 h2 \- H2 m3 l7 e! K
‧沙谷少許‧水適量tvb now,tvbnow,bttvb7 c' E7 _/ t0 m/ s1 ^" N
做法：
& Z: H# _& i! y9 `tvb now,tvbnow,bttvb1.瓜去皮、去籽，切成小片。
7 G7 r. F( K% X( T" gtvb now,tvbnow,bttvb2.器內放入金瓜、蓋過金瓜的水分、冰糖，一起煮成容狀。( e$ H# ? k [ q: P5 R
3.打蛋器將金瓜打成漿狀，加入淡奶、椰漿及沙谷一起打致均勻。 |
發表於 2013-10-30 12:05 PM
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