位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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泰北依善風味
w! g, S8 ~5 m0 _tvb now,tvbnow,bttvb泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。tvb now,tvbnow,bttvb; \% s! e; m! T. `2 x
; X* q* g( F5 B1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）
5 c$ q5 T" j% J- H1 x8 h$ q8 u9 J公仔箱論壇青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。公仔箱論壇) U( p$ D( D% o( \; m
9 R ]& i: d; _KaiJiaw $98（午市主菜）
1 o5 i3 V8 C* _公仔箱論壇香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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Roti Gluay $60tvboxnow.com! C5 ?" K+ t8 f2 ^; [0 T
即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。公仔箱論壇0 ^# _, s3 {! t8 i9 c
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Chachawan
2 m/ ?, h4 |) G6 L# B; d8 itvb now,tvbnow,bttvb地址：上環荷李活道
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
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■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。 `8 \' B3 o$ z+ s) e& c: m3 ?
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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