孜然羊肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c( t! c; F/ K+ d% L0 o+ z* ~
, s. M: {9 {; E- \+ l& A' V' v$ Ntvb now,tvbnow,bttvb 【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。 tvb now,tvbnow,bttvb& r% ~8 p) S! `7 q1 `6 Z% R
5 m- Q3 j6 b) P% h8 Ltvb now,tvbnow,bttvb 【原料】 4 f9 Y+ O0 Q$ i. V
% R) }; E( n$ X' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。
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8 x: c6 p$ V: s G; Q! f1 |tvb now,tvbnow,bttvb 【制作过程】
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1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 }7 i4 R" Q+ R- v- \
! m0 y% h" F( Z* F" w# F 红烧羊肉
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, a- \8 R4 s7 T- p6 p. s/ q- K3 [9 Gtvboxnow.com 【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁
; |+ C* O. r; o, }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ~9 D% Z0 h! t6 f+ t! y
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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