孜然羊肉
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4 `* _0 i) `7 wtvboxnow.com 【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。
# |: \1 C9 B8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ S: `; n- h% U9 t9 B3 B
【原料】
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* Z( Z0 _. @ l9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。
. @. R* B% L9 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q. M2 z" ^( t( h: U# E5 R5 _0 z
【制作过程】
: H1 B) ?' u7 x7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `' n# C4 {8 j3 n" d. L& J) ytvb now,tvbnow,bttvb 1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 公仔箱論壇6 a% I7 N5 f% v+ G# ]! ]7 l
# \, ?6 a3 k) a6 |$ z 红烧羊肉 4 x) o, k% P1 r2 R" j
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【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 公仔箱論壇# N1 Y1 \; ^( Y; ]! G1 o: I7 r& y
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9 Y& D' Q, W& [tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 X" a' G. q3 c* k2 f
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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