原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。 tvboxnow.com0 `. q8 j$ d. w
6 E5 F! U0 L. c2 b, J8 M7 U6 F7 q公仔箱論壇·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \, A F$ c! F6 q8 n
6 J1 g! t& A! D6 Y# Ztvboxnow.com·操 作:
6 m6 C3 L9 s, t* d' J3 y$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
h M0 p# j" _1 l5 h1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。
6 b/ ~. m% k. Stvboxnow.comtvboxnow.com& b6 I, u* { J+ ?7 i
 公仔箱論壇# m7 q! n, c5 ?/ H0 F3 `4 U
. X+ O: K+ P' _* k
2、将净猪蹄对剖后剁成小块。- |0 Q) [0 {2 L3 M
公仔箱論壇" j" `- C6 Q3 \( D& q3 w7 f4 l6 d/ E* s
 # w: C; u3 V% }( i0 Q% A0 y6 L
$ [* S$ ]# P6 z6 A. p9 v/ @
3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。
3 O! @+ B) T: g OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 {$ G9 e, y. Z& O' C5 P/ f
 5 P, X/ V# A( q- s
tvboxnow.com- P0 f0 C* G) |. W
4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。
' d5 F+ {- H% s4 ^( o8 U5 Btvboxnow.com
N( i; [1 G$ w9 atvboxnow.com |
發表於 2008-2-23 10:48 AM
| 
