秋冬氣溫冷熱變化大，好發心血管疾病，稍不注意就會引爆心肌梗塞的炸彈。營養師提醒，心血管疾病患者有年輕化的趨勢，且以中廣身材的罹患率較高，呼籲民眾應控制飲食、多運動，才能遠離肥胖和心血管疾病的威脅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ J0 T& m* _4 a
[3 E: o v5 P& E4 E3 Z% ^tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ b6 {+ O( Q9 I* U
心肌梗塞致命性高 腹部肥胖易增風險
/ o& m5 O3 S, j/ ftvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com! o R; Y w- e; \. D
心肌梗塞是一種致命率很高的突發性疾病，患者多為中老年人，但大林慈濟醫院營養師張雅芳表示，隨著生活型態的改變及飲食西化、缺乏運動與高脂肪、高膽固醇的飲食模式，這類疾病的患者已有年輕化的趨勢。6 l" i8 G0 O% |* w! g
) G3 i9 u0 H) z. T- Stvb now,tvbnow,bttvb另根據研究，成年男性腰圍以90公分（36吋腰），女性80公分（30吋腰）為基準，若超過就屬於腹部肥胖，這類族群罹患腦血管疾病、心臟病、糖尿病、高血壓等慢性病的危險，也明顯高於正常人。
|2 L# M/ G% z5 q. A2 z! V+ f# T* ~8 d0 v% I/ B* u
遠離心血管疾病 飲食少油低膽固醇
, {$ g- s- P9 C. `tvb now,tvbnow,bttvb6 `- b/ i1 W- \4 z, H' [
若要預防腹部肥胖和心血管疾病，張雅芳營養師建議可從飲食控制著手，減少飽和脂肪酸的攝取，例如豬油、奶油、椰子油；精緻甜食中的油脂，如氫化植物奶油（瑪琪琳）、烤酥油及其製品，例如糕餅類、小西點等，也應盡量減少食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 m/ a- S; a& Z
/ \: l7 v7 L( c6 t- |- _8 ]) mtvboxnow.com
$ W% s- T6 j: E) S) g) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降低食物中的膽固醇，減少攝取如內臟、魚卵、蟹黃、魚頭、蛋黃等富含膽固醇的食物；蛋黃以每周不超過攝取2至3個為原則。
% a7 A8 z7 _1 ^/ H
% ^6 P% \" q: l6 b改變烹調方式，多使用蒸、滷、燙、涼拌、烤、燒、燉等少油烹調方式，並少吃油煎、炸等高油脂食物；飲食烹調盡量以清淡自然為宜，選擇新鮮，避免食用加工罐頭及醃製食品；減少番茄醬、辣椒醬、沙茶醬等高鈉調味品的使用。, A$ P" {# Q! b! Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 O9 ~5 S6 h' ]; C2 f! i+ p5 u
除了少油、少鹽、低膽固醇之外，張雅芳營養師也建議，適量攝取堅果類等ω-3脂肪酸的食物，一天10公克最恰當，例如8顆杏仁果、10顆花生、12顆開心果或6顆腰果。同時多吃含新鮮蔬果以及全榖類的高纖維飲食，多選用糙米、燕麥等未經碾製的五穀類或製品。: f; K N: P: a8 Z
tvboxnow.com! ?4 Z2 d+ h7 o% J3 x6 x
樂在健康 適度運動調控心肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 [ i' t0 N0 O2 ]3 I, b
" W8 s8 u8 l. |. A2 R7 p- H. E! Atvb now,tvbnow,bttvb另外，適當的運動也能預防心血管疾病。張雅芳營養師表示，每週3次、每次30分鐘的有氧運動，可以提昇高密度膽固醇（HDL、好的膽固醇）10至15%，有助於控制體重，降低血脂和血壓，利於血糖調控及增加心肺功能。 |
發表於 2013-10-31 06:44 AM
| 
