近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 . ]/ o0 ?( h5 B2 ]
( S: M" `2 A( q5 k1 ` {2 `5 S9 \滋潤富膠質
0 v. x- X# {% Q! ?, X; T* u& [1 B8 a7 f ytvb now,tvbnow,bttvb位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！9 P g5 H* X1 n4 M! J
9 c) K5 z+ c8 }5 \* ktvb now,tvbnow,bttvb花膠燉鮮奶蛋白 $48
$ i$ B7 e w/ }燉奶甜度適中，富有水準。/ y" |/ [3 _- R; m
+ `, j9 W& P, s( |公仔箱論壇花膠芒果布甸 $52
( w- z @0 A5 N& m布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。
k- k. q- Y+ L1 K6 |1 Atvboxnow.com1 X; \4 a; O% t) T# H. \
石花凍黑糖沙冰 $18tvboxnow.com0 |9 v% l8 L6 t. _7 m$ S) M" _' y9 D
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。tvboxnow.com( e1 [. c1 H8 g
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糖不甩三食 $32
4 ]) t q: }( s* r/ p公仔箱論壇可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。tvboxnow.com; x4 P2 p# M1 B% w! ^' z! V5 O
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227甜棧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y- i! W! n! X! Y6 a" o
地址：太子花園街tvb now,tvbnow,bttvb; J3 c. @/ ~+ V5 w( K. l- m
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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