大麻水煙槍煮菜 好聞好吃tvboxnow.com% C5 c' _- v' b* O3 p9 a9 T
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以tvb now,tvbnow,bttvb' F5 }, g, l0 ^
炮製到一頓色香味俱全的美食。
H. X7 L5 k/ r( B6 gtvb now,tvbnow,bttvb澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，# `0 W8 y6 k( m$ `3 B
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
, X0 g3 E6 K) m W( Etvb now,tvbnow,bttvb吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
* [$ O3 h1 t, x' j為在菜式中加進煙熏效果，
2 U$ H- w' H* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，
! v3 r, K3 T @應用在菜式上。
' S& U' C! Q6 h2 t9 X1 D* F9 Jtvboxnow.com他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，9 ~7 i1 C" v. Y) u/ W3 Q
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，公仔箱論壇, W1 d2 h2 a1 |" q* _. J
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，1 j3 ^% l+ C v N+ {. u
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
3 W. Q9 {; _3 f5 {嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
[" W$ [9 o1 A H! h0 k公仔箱論壇「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K; h; S: |1 t, o$ H" ^; D
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
1 C! s7 s+ p7 C0 itvboxnow.com但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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