香煎鲭鱼 公仔箱論壇+ K/ G+ h, v8 a
tvb now,tvbnow,bttvb( R9 e6 Z/ Y( ^
鲭鱼肉厚刺少，肉质细嫩，新鲜的话味道鲜美，且价格合理，是理想的家常海鲜。今天买的是鱼行现切的中块，非常新鲜。简单的煎熟后淋上葱姜辣酱油膏汁既成下酒送粥皆适宜的美食。! ]& _ V2 Q' z. i& H- K9 g
/ u q0 v6 ]/ g) S( F' k- q7 a- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ：鲭鱼中块（用清水冲净后抹干，撒上少许盐／胡椒粉／料酒稍腌），葱段／葱丝，姜片／嫩姜丝。
& z$ ~2 P1 T' G6 n1 {( q# Z% ~ rtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com/ p1 D. }3 ?, |' a9 ~' A( u% _
调味料 ：（１）辣酱油膏一大匙，老抽一大匙，清水两大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少许，（２）香醋数滴，太白粉水。
( |8 v6 ?' P, w* [; N# _tvb now,tvbnow,bttvb1 d; k! ~( X& y' ~# T& ]" z
做法 ：四大匙油烧热，放进姜片爆香，摆进鱼块两面煎熟，捞起滤油备用。一大匙油烧热，放进葱段爆香，加入调味料（１）烧开，用太白粉水勾薄芡，滴上香醋，离火淋鱼鱼块上即可。
: S# o }1 d5 c4 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* x5 Q4 B5 _# p7 G
 ' l! w/ n/ _1 U# e7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f( w# r; M) U0 `3 K0 p
- w+ W: e" R. c# |3 ]tvb now,tvbnow,bttvb" W2 T# Q2 S8 h( B2 w* P* [1 m8 w
L+ F- Q" c; g* H5 m* \3 {
, w; |- j7 Q: A: t1 L4 Atvboxnow.com
$ ~6 y4 T' j3 X. C" \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ E# t. y" W. ^, T$ Y
 tvboxnow.com; [2 [' s" D( e: y
- s' `6 k M* y8 t( j
 tvb now,tvbnow,bttvb) p9 [0 w* |: _0 R7 H* B: G
0 k+ Y9 d0 z0 O! F公仔箱論壇 公仔箱論壇, e- h g1 B1 Y% t: @; J- V. v8 G# w
" w t p! v. @' t7 ?2 itvboxnow.com |
發表於 2008-2-24 07:20 AM
| 
