踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 公仔箱論壇+ V1 I/ U* R3 B. H1 H0 ?
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。
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以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。
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將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
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貢米雜菌時蔬 $98
6 {1 G8 v( T {公仔箱論壇加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q d% l5 g/ `. R) K ~4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S& T2 \/ a& L% l4 y. F
粟米香橙石斑 $98$ U( x; Q3 L( g& x: ] {
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
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6 u" W# c; T' n0 A% Vtvb now,tvbnow,bttvb龍華酒店
. Z d0 o0 O. i地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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