踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
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% D( b) v* E" j4 i" m/ gtvb now,tvbnow,bttvb雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。
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麻辣雞煲 $98
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/ q9 @$ P9 t, |, j. O3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣乳鴿煲 $98
% e! C7 ~' M% X9 k$ S5 F% Q將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。2 Q A( ]) g( C. i
! a. C6 d3 o9 ]# b2 A C% Ntvb now,tvbnow,bttvb貢米雜菌時蔬 $98公仔箱論壇% W! u: ?& {( [
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \+ G, {, U# `. R! I1 L
3 R, A H: s3 h% C9 }粟米香橙石斑 $98
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龍華酒店4 G4 b+ |0 b( ]( i( ~
地址：沙田下禾輋 ; l/ X: Z1 ~9 `& v
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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