連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。
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; ^, [/ e, }! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌燒乳豬薄餅
: k. \) k: u9 g$ thmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。tvb now,tvbnow,bttvb& w) n' t& w9 A l3 P5 H, F7 z7 \2 `
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Jamie Oliver's Chicken in Milk $138
1 a2 e; Q% x, B- v. | H! {, ?tvboxnow.com雞肉與牛奶同煮，很香滑。tvb now,tvbnow,bttvb X0 L/ N: j( c6 D7 R
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燒乳豬蘋果薄餅 $118" Q( V$ K2 g& v4 E! {& F
燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
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Jazz $48tvboxnow.com$ k: i- v+ a, T5 }1 k0 V( @
充滿玫瑰香味的Latte。公仔箱論壇1 k. S& S U. w- Q% n" r0 I/ b
$ Y8 W( h* ^1 U3 u. I x地址：跑馬地成和道8 j6 |5 |4 Q0 W$ M3 r% v7 @- N
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■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。
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■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。9 d1 \* C% l0 ]0 s ?+ k, Z
( A5 E l8 A4 O: s: q. G2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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