連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。 tvboxnow.com7 L$ @+ U K; k4 I Q
4 _* ]: @: B) _! Q公仔箱論壇招牌燒乳豬薄餅tvboxnow.com/ ?1 Q3 O- a8 X) `8 a3 Z
hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。% o9 m) }! d- X% X3 y! i, p
. x U ]( g! C7 v5 L9 ^- P! G' N# r融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。
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Jamie Oliver's Chicken in Milk $138
+ Q% w; I( o! o3 x0 x雞肉與牛奶同煮，很香滑。
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$ H0 H3 T7 N) y8 t' k公仔箱論壇燒乳豬蘋果薄餅 $118tvboxnow.com% y+ q7 U, n: V7 i) G; R$ Q) z! ~
燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。公仔箱論壇8 E5 B3 T$ {2 ^" B/ v8 X1 Y
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Jazz $48
% U: A* `' ^( T7 R" h) }- r+ ntvboxnow.com充滿玫瑰香味的Latte。
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地址：跑馬地成和道tvboxnow.com1 d: p" w/ U& X2 y
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■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。
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■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。
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* _# G6 m2 P/ p- f$ g* H" Y3 jtvb now,tvbnow,bttvb■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 |( L- o# w4 [' K6 s* \% b
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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