連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。 公仔箱論壇( S' ?, E, t, A3 m2 c( p' w
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招牌燒乳豬薄餅" Q- v1 V$ ^' \1 Q
hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。tvboxnow.com" }! ?# c1 y; s9 B
) I; y/ i' r, a* m融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。
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Jamie Oliver's Chicken in Milk $138
3 F( z4 ?: o6 W! j1 Z2 {: ~雞肉與牛奶同煮，很香滑。公仔箱論壇% u% m% n& x$ g1 W* ]' Y
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燒乳豬蘋果薄餅 $118tvboxnow.com' v+ K9 w. C2 V
燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
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/ u& a2 F9 {" L. t1 z" l公仔箱論壇Jazz $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H9 Q( D5 l' h7 y
充滿玫瑰香味的Latte。公仔箱論壇3 T _- x* v$ R9 c! a5 t
: q+ U/ v0 F! k& ]1 u: u" ]公仔箱論壇地址：跑馬地成和道tvboxnow.com0 l4 R8 z8 f, Z$ o# H/ o3 |
. L" {6 t* Q# [/ ~6 L$ D2 v■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。tvboxnow.com2 R/ s, U: u9 l8 S
* C" Y5 X( m* c" _% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。
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■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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